Patatas con setas frescas y jamón

Una receta que he hecho hoy para comer y queda riquísima, la he acompañado de unos huevos escalfados, el jamón, las setas y el tomillo junto con el vino le da un sabor muy bueno y la salsita que queda deliciosa para mojar con un buen pan.

Hoy he tuneado una de las recetas que me chiflan de mi madre, las patatas con alcachofas.@riberillacocinilla

He querido probar las patatas rellenas asadas en microondas para ver como quedaban. Yo no como muchas patatas pero a mi marido le gustan mucho.He hecho de "conejito de indias" yo para hacerlas otro dia para el.Han quedado muy buenas, he aprovechado setas salteadas que me han sobrado de almediodia.

Una receta ideal para cenas, muy rica y completa.

Ya estamos en temporada de setas y como me gusta mezclarlas con todo tipo de alimentos, en este caso, lo he hecho con uno de mis productos favoritos, las patatas.

Ideal para la cena, muy fácil y está buenísima.Me han sobrado setas salteadas de otra preparación y junto con las espinacas frescas y los daditos de jamón, he hecho esta rica tortilla para cenar que la he acompañado de un bol de ensalada.

#AlfombraRojaCookpad #delantaldorado para variar un poco las setas y la tortilla francesa.

Recuerdos de Nerva receta familiar cada año por verano que íbamos al pueblo lo comíamos allíBuenísimas

Patatas en cazuela con chistorras en trozos y setas; y vino blanco, se sirve con perejil picado y huevo rallado. Estamos en la época de las setas, así que creo que este plato va muy bien con esta temporada

Una receta fácil, ligera, y está muy rica. #buenospropositos

Sencilla, rápida y muy rica

😋😋https://youtube.com/@Cocinaconfini?si=q_4GpNM-zGzD_T5j

Me encantan las setas, especialmente las shiitake, y al hacer la compra las vi y me dio antojo de ellas, así que las cogí y preparé este sencillísimo plato con ellas. Es un plato con ingredientes muy básicos pero que está para chuparse los dedos.

Me voy a estrenar con esta sencilla receta

Cenita ligera y rica. Al final se puede hacee un revuelto con cualquier cosa que te guste. En este caso terminé de dar salida a las setas que usé en el risotto.

Cogimos unas poquitas setas de cardo y como no se podía hacer mucho con ellas decidí hacerlas con patatas

Esta es una de esas recetas que apetece en los días fríos, pero ésta, por sus ingredientes, resulta nutritiva pero no tan contundente como otros platos de cuchara.

Una de las guarniciónes más socorrida son las patatas a lo pobre.Las podemos hacer de mil maneras distintas.En esta que os traigo hoy predominan el pimiento como una gran fuente de vitamina C.El huevo nos aporta vitaminas y minerales: Contiene vitaminas A, E, D, Ácido Fólico, B12, B6, B2, B1. La yema de huevo es uno de los pocos alimentos que contiene vitamina D de forma natural. Además la yema contiene una excelente fuente de hierro, fósforo, potasio y magnesio.Las patatas son ricas en potasio y también aporta al organismo minerales como el hierro, el magnesio, el fósforo o el zinc.El potasio es un mineral imprescindible para el cuerpo, ayudando al correcto funcionamiento de los músculos. Por esto es tan importante consumirlo en la cantidad necesaria, y más cuando se trata de personas que realizan ejercicio físico a menudo.

Con cierto parecido a la tortilla francesa, la frittata es tradicional de los fogones italianos y la diferencia con las tortillas tradicionales consiste en que está abierta y para ello hay que echar los "tropezones" a parte, no envueltos con el huevo.

Vuelve a haber alguna setina que otra y lo justo para hacer un guisito!

#VaciaTuNevera, tenía un bandeja de setas que tenía que gastar y he preparado este revuelto con jamón, un plato sencillo, rico y muy fácil de hacer.

Gulas con cantarelus.

Tarta de calabaza, cocinada en el microondas, muy fácil y rápida de elaborar y con un resultado estupendo, como podéis ver. Espero que os guste.

Receta de aprovechamiento. Si te sobran setas y jamón, con un huevo y ya tienes esta maravilla.

Los setas Shimeji siempre deben cocinarse, ya que no resultan muy buenas servidas crudas por su sabor algo amargo, que desaparece completamente durante la cocción, cocinadas tienen una textura agradable, firme y ligeramente crujiente, y un ligero sabor a nuez, la cocción también las hace más fáciles de digerir, resultan adecuadas en recetas revueltas, como con carne de caza o marisco, cuando se cocina sola, puede saltearse entera, incluyendo el pie, a fuego vivo o puede asarse a fuego lento con una pequeña cantidad de mantequilla o aceite.

🥔🍖🌱Utensilios necesarios:- Olla express- Pelador- Cuchillo

#RecetasConSorpresaTenía antojo de pizza y una masa en el congelador.... Ha quedado buenísima