🥣 Setas y champiñones al ajillo con jamón

Los champiñones con jamón al ajillo es sin duda, una de las tapas más queridas y degustadas de la gastronomía española.Espero que probéis estos riquísimos champiñones y que por supuesto, me compartáis vuestros resultados y versiones.Me encantará conocer todas vuestras opiniones al respecto 🤗#comidaespañola

#porunmundomejor Bueno, hoy el reto es cocinar con cosas que haya por la nevera... pues yo tenía estos productos, un poquito atrasados y junto a unos champis... voy a ver qué me sale por ahí...😄😉

Bueno, hoy voy a hacer unos champiñones con un poquito de jamón ibérico, al ajillo y con una puntita de picante... están deliciosos así...😋

Una forma genial y buenísima de preparar champiñones

A estos champiñones al ajillo le añadimos jamón serrano y resultado un plato muy sabroso.

Champiñones con guindilla y ajo picado, vino blanco perejil y trozos de bacon, que rico.

#RecetasNavidadVamos con una sencilla receta que es económica, rápida y original

Los champiñones y, en general, las setas, son un buen acompañamiento para multitud de preparaciones. Tanto para carne como para pescado, suelen llevarse bastante bien.Además, ante la duda de un entrante, unos champiñones al ajillo son rápidos para preparar y no llevan demasiados ingredientes.Lo más complicado, por decir algo, es limpiar los champiñones.Como sabemos, las setas no se deben de lavar, pues son porosas y lo único que haremos será meter, con la ayuda del agua, toda la porquería para el interior. Así que para ello debemos tener un paño.Los que mejor funcionan son los que llaman pañales portugueses, que son como una gasa de algodón, sin ningún tipo de tinte y que no deja ningún resto.Uno de los problemas que tenemos con las cocinas modernas, las que funcionan por inducción, es que el barro, al no tener nada de hierro, no activa la inducción.Para conseguir cocinar con barro en una cocina de inducción se han inventado unas placas metálicas, como la que hay en la foto debajo de la cazuela, que son de hierro y que, por tanto, hacen de puente entre la cocina y la cazuela.Eso sí, por propia experiencia, sólo funcionan bien con cazuelas pequeñas. Si utilizamos una cazuela de barro muy grande no es capaz de traspasarle todo el calor que necesita para la cocción.

#WeekendTour

Esta receta me la enseño mi madre es sencilla económica y práctica. comprar pan para untar la supersalsa. Que los disfruteis.

Suelo hacerlo para aperitivo los domingos, a los míos les encantan

#DelantalCookpad2025Semana 2

Una tapa estupenda

Una receta muy típica de mi casa de toda la vida. Mi madre los corta a rebanadas pero yo los hago en cuatro trozos. Mitad y mitad de la mitad

#mirecetario#1receta1arbol

Los champiñones al ajillo son un plato tradicional de hongos (champiñones o setas), elaborado al ajillo (es decir, con ajos), y que se suele servir como tapa.

Receta tradicional en nuestra gastronomia. Espero que os guste.