Setas a la plancha con crujiente de jamón
Una estupenda receta y con pocas calorías
Setas a la plancha con crujiente de jamón
Una estupenda receta y con pocas calorías
Paso a paso
- 1
Lo primero hacemos la salsa.
En el vaso del mínipimer echamos, los ajos, perejil,aceite y una pizca de sal .
Lo trituramos, si hiciera falta un poco más de aceite le echamos un poco más.
Colocamos la salsa en un biberón, es más cómodo y si no tenéis, lo echáis a las setas con una cuchara. - 2
Colocamos la plancha en el fuego o enchufarla si es eléctrica.
Cuando esté caliente untamos con un pincel de aceite la plancha, colocamos las setas. Una vez hechas por un lado, le damos la vuelta, echando entonces por encima la salsa, las dejamos unos minutos y sacamos de la plancha. - 3
Crujiente de jamón.
En un papel de horno colocamos las lonchas de jamón, las tapamos con otro papel de horno.
El horno lo habremos tenido encendido, es bueno hacer esto después de haberlo utilizado ya que se hace con el horno apagado, se hacen con el calor que va quedando. Cuando esté ya seco lo sacáis y lo troceamos encima de las setas.
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