Relleno de espinaca y ricota
Giu Nicole Moreno @giunicole
Les comparto este riquísimo y clásico relleno para todo tipo de pastas, sean sorrentinos, ravioles o capeletis. #DelantalDorado23
Relleno de espinaca y ricota
Les comparto este riquísimo y clásico relleno para todo tipo de pastas, sean sorrentinos, ravioles o capeletis. #DelantalDorado23
Paso a paso
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Comenzamos con nuestra espinaca bien lavada y escurrida, la que vamos a llevar a fuego en una olla o sartén hasta reducir su tamaño y quitar toda el agua. Retiramos del fuego y escurrimos bien. En la misma sartén vamos a quitar el agua y colocar aceite, añadimos la cebolla y rehogando
- 2
Picamos bien pequeña nuestra espinaca y añadimos a las cebollas rehogadas. Salpimentar a gusto. Añadimos la ricota y unimos bien. Ahora apagamos el fuego y dejamos enfriar.
- 3
Añadimos el queso rallado y podemos usar para rellenar nuestra pasta. En mi caso estoy usando una masa pre cocida para formar unos sorrentinos.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Giu Nicole Moreno le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/17081246
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27 años 💎Amante de la cocina🍴Casada con 3 hermosos hijos 👫Dante, Leila y Jazmín 💙💛💜
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