Vacío de novillo con verduras al horno
Karen Zubiaurre @karenZubiaurre
Desde que abrió el súper que lleva el nombre de un color dorado aquí en San José estamos comiendo mucha más carne en casa! Es el súper más grande que tenemos hasta el momento así que imaginen como estamos todos de contentos! Es como ir a un shopping para mí 🤣 Los días viernes sábados y domingos para los que son clientes plus hay grandes descuentos en la parte de la carnicería y además es de buena calidad. Yo estoy copada eso de ir a un solo lugar a comprar todo hasta las piedras sanitarias de la gata me traigo, es maravilloso! Por eso verán muchas recetas con carne porque aproveche la oferta ayer 😉
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Usé solo las verduras que indique en los ingredientes, pele y lave todo muy bien, luego corté en trozos. A la carne la corté en trozos también
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Calentar muy bien el horno antes de poner a cocinar! Usé esos condimentos para la carne y quedó muy sabroso 😋
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Como tengo un tema con el horno que no me gusta que se salpique con nada siempre que hago este tipo de comidas uso bolsas para horno! Así que metí todo adentro cerré bien y cociné por 1 hora 15 minutos. A la mitad del tiempo di vuelta la bolsa. Quedó riquísimo a Santiago le encantan las comidas con carne, las verduras ni las prueba pero la carne así se la devora. También lo acompañé con coliflor gratinado les dejo la receta vinculada por si les gusta
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Amo cocinar y preparar cosas ricas! Para mi estar en la cocina es como una terapia , es donde me olvido de los problemas y en donde descargo parte del estrés .Me hace muy feliz recibir las fotos respuestas si preparan algunas de mis recetas! si algún día tienen alguna duda sobre algo pueden preguntarme que con gusto los ayudo . "Vivimos en un mundo cada vez más conectado, los últimos descubrimientos confirman lo que sabios de la Antigüedad ya conocían y practicaban, el Universo es uno y todo está relacionado,conectado de manera total e invisible."Que el alimento sea tu medicamento y que tu medicamento sea tu alimento" están hoy más vigentes que nunca, porque una de las conexiones más directas que tiene nuestro cuerpo con el medio, la naturaleza a la que pertenece y de la que forma parte es la Comida! Una buena alimentación evita carencias y excesos, a través de los alimentos podemos disponer de herramientas para mantener altas las defensas, evitando riesgos y preservando nuestra salud!
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