#MerdekaMonth Citarasa Utara - Ikan [Week 1]Seperti masak singgang juga. Ada juga yang panggil asam rebus. Lauk begini semesti nya menjadi pilihan kami sekeluarga ketika di hujung minggu. Semua dapat berkumpul dan makan bersama keluarga. Kuah mesti kena lebih, kalau tak, mesti ada suara-suara yang pok pek pok pek nanti. 😂

Ingat lagi masa kecik-kecik dulu, arwah abah suka masak menu singgang ikan. Aznie memang dah lama tak makan ikan masak singgang ni. Kali ni Aznie follow resepi dari chef Hanieliza. sebab resepinya seakan-akan resepi yang arwah abah masak dulu. Menu singgang memang terkenal di negeri Perak.#MerdekaMonth

Kuah singgang ikan tongkol ini sedap dimakan bersama-sama ulaman dan sambal belacan. Ianya salah satu resepi yang sihat kerana tidak perlu menumis. Teknik merebus menjadikan singgang pilihan tepat bagi mereka yang ingin mengurangkan pengambilan kalori yang banyak dalam makanan tetapi awas jangan bertambah-tambah pula nasi ya.#goldenapron2020#week17#singgang#cooksnaphunt#cooksnap

Singgang asam pedas tempoyak rasanya tak sama macam msak tempoyak..sebab rasa tempoyaknya tak perlu kuat..ckup sekadar dihujung rasa atau "ambik syarat"Masak dengan ikan sungai..memang ngam sangat..Kali ni dapat ikan Lais..ori from sungai pahangAnak anak memang laju kalau lauk macamni..banjir lah dalam pinggan memasing..pakej siap menghirup🤭🤭

Asam pedas kegemaran..simple dan tak banyak bahan.#goldenapron2020

Antara menu pantang favourite Cikna. Hari2 makan ni pun takpa masa pantang 😂Tapi menu ni Cikna makan lepas 3 minggu pantang kot kalau tak silap. Awal2 pantang hari2 ikan bakar sajo 😅Jom intai resepi versi Cikna yg simple saja 😉#phopbylinimohd #menusahur #singgangikan #ikan

Resipi yang paling mudah dan simple, semudah abc..Rasanya.. Hmm.. confirm bertambah nasi😊

#cookpadmalaysia#goldenapron#bonustelurrebus#saturesepisatupohonInilah salah satu menu istimewa keluarga kami.Resepi yang ringkas tapi sangat menyelerakan. Tidak perlu dimasak kecuali telur sahaja yang perlu direbus.Simple. Tetapi cukup menyelerakan, lebih-lebih lagi jika dihidangkan bersama ikan bakar atau ikan singgang dan sedikit ulam-ulaman.Memang bertambah-tambah la makannya😄Mari lihat cara simple saya membuatnya😉

#goldenapron2020Kegemaran keluarga masak lemak cili api cara abah. Kalau masak ni semua makan pejam-pejam mata sedap mesti bertambah dan kuah pula letak banjir dengan nasi 😊.Tapi air tangan dari abah juga terbaik, rasa sangat lain. Jika anaknya masak atau orang lain masak iras bau rasa InshaaAllah sedap. Tak kisah ikan jenis apa nak masak ikut citarasa.Saya dapat makan ikan air tawar macam ni bila berada di kampung aje. Ikan air sungai perak jika dimasak seperti resipi ni memang sedap merecik sebab ikannya manis, segar. Baru ditangkap di sungai terus siang untuk dimasak.

#goldenapron2020Dah lama sebenarnya tak makan ikan singgang.Lauk ni Iman panggil lauk tambah tak pandang belakang. Sebab apa?Bila ada singgang, ikan goreng, sayur campur, ikan masin ke, sambal belacan ke, MasyaAllah boleh buat tambah dan tambah dan tambah lagi

#Globalapron2024#Challenge21#Warisanasam pedas memang sudah menjadi menu pilihan sekiranya ada ikan besar, tentu bahagian kepalanya yang di pilih. Tidak pasti apa nama ikan ni, Masak aje sedap jugaMagic pantryAsam jawaCiliDaun kesumDaun limau purutGula melakaBunga kantan

Sebut saja 'S' tentunya menu singgang fav no 1 akk...nampak simple tapi bila jumpa gu boleh makan nasi bertambah 2-3 pinggan😄 singgang ada bermacam2 cara... tapi yang paling akk suka singgang dari negeri Ganu, akk paling suka bila masak singgang guna ikan tongkol hitam kerana isinya lembut dan manis bahagian kepala dan ekor pilihan yang paling sedap...👍👍😋 Jom intai Singgang cara akk😘