Chocotorta con helado
Cesar @cesar_cocina
Con estos ingredientes te sale una torta de 3 kilos aprox, súper rendidora y deliciosa 😉😋
Chocotorta con helado
Con estos ingredientes te sale una torta de 3 kilos aprox, súper rendidora y deliciosa 😉😋
Paso a paso
- 1
En una fuente le colocamos papel film en el fondo para poder desmoldar, después mojamos las galletitas en la chocolatada que preparamos y vamos armando capas de galletitas
- 2
Vamos haciendo una de galletitas y una de helado ayudándote con unas cucharas desparramas el helado (yo usé banana Split y mascarpone con frutos rojos) vos podes usar el sabor de helado que prefieras 😉
- 3
Vas armando capa y capa hasta terminar las galletas o llegar al borde de la fuente, lo colocas dentro de una bolsa o papel film y al Freezer hasta el otro día, al otro día lo sacas del Freezer lo dejas unos segundo das vuelta la fuente y solito se desmolda
- 4
Desmoldado, le sacas el papel film, le pegas galletitas con un poquito de dulce de leche y por arriba le prepare un ganache de chocolate con las mismas galletitas molidas a mano
- 5
Lo llevas al freezer de nuevo y para disfrutarlo lo sacas unos 10 minutos de la heladera antes de cortar, te queda un poema !!! 😋😋😋😋😋
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Cesar le encantará ver cómo quedó.
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