Galletitas de limón 🍋 súper económicas y rendidoras

Vane Miguel
Vane Miguel @Cookvanemiguel
Mar del plata
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Ingredientes

1 hora
4 raciones
  1. 1huevo
  2. 1/2 tazaazúcar
  3. Esencia de vainilla con
  4. 1/4 tazaAceite
  5. Jugo de 1/2 limón
  6. Ralladura de limón
  7. 2 tazasharina leudante

Paso a paso

1 hora
  1. 1

    Mezclar el huevo con el azúcar y la esencia. Agregar el aceite el jugo de limón y la ralladura. Incorporar la harina tamizándola, amasar hasta unir.

  2. 2

    Llevar a heladera en film o bolsa 30 minutos. Estirar y cortar con molde que prefieras.

  3. 3

    Llevar a plaza enmantecada y enharinada.

  4. 4

    Horno precalentado medio 15 minutos.

  5. 5

    Opcional bañar con glasé, chocolate semiamargo, rellenar con pasta de limón

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Escrita por

Vane Miguel
Vane Miguel @Cookvanemiguel
Mar del plata
Soy Vane, para mí la cocina es un cable a tierra , lo hago para despejar mi cabeza , me gustan los sabores clásicos y de a poco ir innovando, la premisa es que sea simple, rico , y económico
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