Tarta de cebollas y puerro!
Estela @Estela1959
Buen mediodia grupo!! Acá comparto mi almuerzo en este jueves frescucho!!. Que pasen una linda tarde besotes.
Tarta de cebollas y puerro!
Buen mediodia grupo!! Acá comparto mi almuerzo en este jueves frescucho!!. Que pasen una linda tarde besotes.
Paso a paso
- 1
Preparamos la masa de tarta, esta es mi comodín por lo práctica tengo la receta publicada. Dejar descansar mientras preparamos el relleno. Hacemos un sofrito con la panceta y luego agregamos puerros, cebollas y en unos minutitos morrón.
- 2
Salamos y condimentamos con orégano. Agregamos jamón y muzzarella fuera del fuego, queso rallado.
- 3
Huevos batidos con una taza de leche y queso rallado.Incorporamos al relleno. Estiramos masa como para forrar molde elegido. Colocamos sobre el mismo aceitado.
- 4
Relleno, más queso por arriba y llevamos a horno precalentado por 25 o 30'.
- 5
Verificar cocción.
- 6
Con la masa sobrante a la que coloque queso rallado hice galletitas.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Estela le encantará ver cómo quedó.
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