Muslos de pollo a dos sabores, con arroz y verduras al vapor, para mi familia
Una receta "inventada", sacando lo aprendido cocinando... Para agasajar a mi familia... No sé si a todos les gustará pues son dos sabores cercanos pero no iguales (pollo a la naranja y pollo con salsa yakitori), por lo menos a mi hijo le encanto GGG... 🤪👌
Por cierto,
una taza es 200 ml (taza standard chica)
Un puñado, es lo que cabe en la palma (aclarar que cada mano es diferente)
Una pizca es lo que cabe en la punta de los dedos juntos
No apoyo a ninguna marca en especial, solo lo que encontré en el Súper ggg
De Ratatouille aprendí que si usas algo lavarlo pronto así no se te acumula y si alguien quiere usarlo lo tendrá a disposición
De readers digest, una historia de chef, ahí menciono que cuando prepares algo con huevos, siempre partimos de a uno los huevos y los ponemos en una taza antes, para comprobar que esté bien y luego agregar a la mezcla
Muslos de pollo a dos sabores, con arroz y verduras al vapor, para mi familia
Una receta "inventada", sacando lo aprendido cocinando... Para agasajar a mi familia... No sé si a todos les gustará pues son dos sabores cercanos pero no iguales (pollo a la naranja y pollo con salsa yakitori), por lo menos a mi hijo le encanto GGG... 🤪👌
Por cierto,
una taza es 200 ml (taza standard chica)
Un puñado, es lo que cabe en la palma (aclarar que cada mano es diferente)
Una pizca es lo que cabe en la punta de los dedos juntos
No apoyo a ninguna marca en especial, solo lo que encontré en el Súper ggg
De Ratatouille aprendí que si usas algo lavarlo pronto así no se te acumula y si alguien quiere usarlo lo tendrá a disposición
De readers digest, una historia de chef, ahí menciono que cuando prepares algo con huevos, siempre partimos de a uno los huevos y los ponemos en una taza antes, para comprobar que esté bien y luego agregar a la mezcla
Paso a paso
- 1
Lavar y tener todos los ingredientes a mano (si tienen ayudante chiquito, prepárense para reordenar todo varias veces GGG)
- 2
En la arrocera (arrocera multifuncion con arrocera abajo y hervidora para verduras superior) abajo, poner el arroz con las especias para verduras cocidas o caldito, con la suficiente cantidad de agua (1 parte de arroz - 2 de agua) y arriba poner las calabazas, zanahoria y papá cortadas en trozos, poner a cocer y contar 10 min desde el hervor
- 3
En una asadera para horno, poner un piso con la cebolla y el morrón cortados en juliana, y poner los muslos salpimentados
- 4
Poner el horno a fuego medio - alto (275 °C), por 40 a 50 min ( a mi le gusta bien cocido por lo que deben revisar cuando DENTRO ya esté... Haciéndole una incisión al pollo paralela a los huesos
- 5
Cada 5 a 7 min bañar a los muslos con las dos distintas salsas... Pasados los primeros 20 min... Activen la función dorar de su horno
- 6
Verifiquen que esté bien cocido y servir todo junto
- 7
Prueba de calidad, por el AYUDANTE
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