Ensalada mixta a la mexicana

LuzMa SG
LuzMa SG @LuzMa_SG
CDMX

Esta es una ensalada con los ingredientes básicos, a los que les agrego juliana de tortilla y aderezo de aguacate, una combinación fácil y muy rica, perfecta para acompañar tu carne en un día de calor. #saludable #DASH

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Ingredientes

10 minutos
4 raciones
  1. 3 tazaslechuga del tipo que quieras
  2. 1jitomate saladet grande
  3. 1/4cebolla blanca
  4. 1 tazatortillas cortadas en juliana, fritas u horneadas
  5. Aderezo de aguacate

Paso a paso

10 minutos
  1. 1

    Preparar los ingredientes. En mi caso compré un trío de lechugas que trae francesa, morada e italiana, y le puse de las tres. También compré un paquete de tiras de tortilla horneadas, pero éstas puedes hacerlas fácilmente en casa, ya sea fritas u horneadas, como las prefieras. Cortar la cebolla en pluma y ponerla a remojar en agua fría con sal para desflemarla.

  2. 2

    Cortar el jitomate en rebanadas delgadas. En una ensaladera, poner la cama de lechuga y distribuir por encima la cebolla desflemada y escurrida, el jitomate y las tiras de tortilla. Tener listo el aderezo de aguacate.

  3. 3

    Puede ponerse el aderezo directo en la ensaladera o dejar que cada persona se sirva su ración y le agregue la cantidad de aderezo que prefiera.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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LuzMa SG
LuzMa SG @LuzMa_SG
CDMX
Mis pasiones son la lectura, el baile, los viajes y la cocina. Soy cocinera aficionada, me encanta probar recetas nuevas, experimentar con sabores, texturas y colores, y compartir lo que preparo. Sigo la dieta DASH para la hipertensión, por lo que mi alimentación se basa en vegetales, frutas, proteínas magras, legumbres, lácteos bajos en grasa, granos integrales y grasas buenas, y es baja en sodio y azúcares.
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