Ensalada de espinacas a la mexicana

lenny
lenny @cook_1102490
MEXICO

Ensalada con ingredientes muy mexicanos como el chile, el queso panela y las tortillas, con un saborcito dulce que da la miel de abeja una deliciosa combinación.

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Ingredientes

15 minutos
4 raciones
  1. lechuga troceada
  2. 500 grespinacas troceadas
  3. 5tortillas en tiras muy fritas
  4. 2chiles anchos tostados y picados
  5. 200 grqueso panela
  6. 50 grajonjolí tostado
  7. VINAGRETA
  8. 1 cdtsmostaza entera
  9. 3 cdtsvinagre balsamico
  10. 200 mililitrosaceite de oliva
  11. 1 cdamiel de abeja
  12. 1 cdasalsa de inglesa
  13. Sal y pimienta

Paso a paso

15 minutos
  1. 1

    Se mezcla todo a que emulsion con batidor de globo

  2. 2

    En un platón ponemos todos los ingredientes y agregamos la vinagreta.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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