Quesillo de calabaza (auyama)

Graciela Garcia
Graciela Garcia @cook_39544880
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Ingredientes

8 raciones
  1. 250gm
  2. 250 gramosauyama,
  3. 5huevos grandes,
  4. 1leche condensada de 395 CC,
  5. 100 gramosazúcar para el caramelo
  6. 2 cucharadasagua
  7. 2 cucharadasvainilla al gusto

Paso a paso

  1. 1

    Mezclar la leche condensada huevos y auyama, vainilla agregar, en la quesillera caramelizada y cocinar por 1 hora y media en baño de María

  2. 2

    Dejé reposar por 1 hora

  3. 3

    Luego en la nevera por 3 horas.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Graciela Garcia
Graciela Garcia @cook_39544880
me gusta la cocina Venezuela criolla los dulces caseros 👍😊
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