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Ingredientes

1 hr 30 min
5 raciones
  1. Pollo
  2. Agua, sazonador y sal
  3. Cebolla
  4. Papa
  5. Zanahoria

Paso a paso

1 hr 30 min
  1. 1

    Desplumar y quitarle la piel al pollo, desarticular las extremidades

  2. 2

    Colocar en la cazuela el pollo con agua hasta cubrir, calentar hasta que quede cocido. Agregar la mitad de una cebolla

  3. 3

    Sazonar con un puño de sal de grano (una vez que se dejó cocer un rato). Una vez blandito sacar pollo de la cazuela y desmenuzar

  4. 4

    Picar papa y zanahoria, agregar mientras se cuece el pollo. Sazonar con sal de grano y caldo de pollo

  5. 5

    Una vez blandito sacar pollo de la cazuela y desmenuzar

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Luis Ruben Garcia Torres

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