Mermelada de manzana🍎 y pera 🍐
Sol Salas @1133S
Liviana, ideal para comer con queso untable queda buenísima la combinación del sabor dulzón y fresco de esta mermelada con la untuosidad y acidez del queso 🧀
Mermelada de manzana🍎 y pera 🍐
Liviana, ideal para comer con queso untable queda buenísima la combinación del sabor dulzón y fresco de esta mermelada con la untuosidad y acidez del queso 🧀
Paso a paso
- 1
Lavar y pelar la fruta quitando semillas dejar la cáscara no se olviden
- 2
Luego procesarla en licuadora.
- 3
Llevar a nuestra ollita dulcera con él azúcar y limón, un chorrito de su jugo y cáscara, cocinar a fuego lento removiendo a cada rato.
- 4
Cocinar por 45 minutos o hasta que se vea el fondo de la olla formando un surco que no se junta tan pronto.
- 5
También hacemos la prueba de si esta a punto poniendo una cucharada de mermelada caliente en un plato llevamos al frezeer unos 2 minutos, al enfriarse no debe correrse, ni caer del plato eso significa que ya está lista.
- 6
Ponemos en frasco esterilizado (yo lo hago sumergiendo en agua que hierve, con vinagre por 5 min, luego pongo el frasco boca abajo coloco unas gotas de jugo de limón en el mismo, tapa incluida, relleno de mermelada y hiervo boca abajo otros 5 min) y listo.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Sol Salas le encantará ver cómo quedó.
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