Cebolla caramelizada
⊹⊱ 𝔾𝕚 ⊰⊹ @Gi_V
Perfecta para acompañar carnes, en sándwich o en agunas salsas. Muy rica y fácil de hacer.
Se puede conservar en la heladera por 3-5 días en cualquier recipiente hermético con tapa.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Pelamos las cebollas y las cortamos en medios aros de 3 mm de espesor. Colocamos en una sartén u olla con una pizca de sal, una de azúcar y un poquito de aceite; cocinamos a fuego medio hasta transparentar. Subir el fuego a máximo y dejar que se dore ligeramente.
- 2
Añadimos el azúcar disuelta en el agua y cocinamos hasta que cambie a color caramelo, también se tomará un poco más de cuerpo.
- 3
Dejar enfriar, y ya está lista para usar!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A ⊹⊱ 𝔾𝕚 ⊰⊹ le encantará ver cómo quedó.
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Mi pasión por la cocina le heredé de mi mamá, mi papá y mi abuela Coca ♥️.Desde chica que me gusta cocinar, siempre buscando nuevas recetas, investigando, creando...Si hay algo que aprendí, es que cocinar requiere paciencia, práctica y tiempo. Si no sale a la primera, hay que seguir intentando, no rendirse ni decepcionarse; evaluar qué pudo haber fallado y cómo modificarlo para la siguiente vez. Y consultar a otros nunca está demás, que nadie nace sabiendo.Me encanta que en esta comunidad todos comparten sus conocimientos, aprendí muchas cosas en el último tiempo, lo que me hizo crecer y crear cosas que antes ni imaginaba. Gracias a todos por su calidez 💕 y compañerismo."Cocinar con amor alimenta el alma"
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