Potete aggiungere i crostini di pane abbrustolito 😊

Una ricetta perfetta per le serate invernali in cui si ha bisogno di un piatto caldo e confortante. Potete servire la vellutata di zucca al naturale o con dei crostini di pane! Vi lascio immaginare il sapore e la consistenza inconfondibile!#ricettaeconomica

Nel periodo invernale un piatto caldo e buono ci sta sempre.Con tutte le vellutate che ci sono a me piace tanto anche questa con i funghi.Mi ricorda sempre il periodo autunnale e l'inconfondibile odore dei funghi che io amo tanto. Veloce ,saporita e buona.#passionidifarro #regalodinatale #cookpad_it #veganrecipes #foodgreen #basedplant #vellutata

Questo è il periodo della zucca, Halloween si avvicina, perciò ecco la ricetta per un primo dal sapore dolce, coloratissimo e che piacerà a grandi e piccoli.http://torino.italiachemamme.it/site/vellutata-zucca/

La vellutata di zucca e patate è un primo piatto classico dell'autunno, apprezzato dai grandi e dai piccoli. Grazie alla sua consistenza cremosa e delicata la vellutata riscuote sempre un gran successo in tavola. Zucca e patate, inoltre, stanno molto bene insieme. La crema di zucca si può guarnire con del pane rustico o con dei crostoni dorati, ma è ottima anche con il riso. Perfetta anche per una cena, quando le temperature si abbassano ed il palato richiede di assaporare qualcosa di caldo per combattere il freddo. E’ un piatto di origine contadina, economico, genuino, semplice da preparare e davvero prelibato. La bontà del piatto dipende essenzialmente dalla scelta della zucca e dunque bisogna verificare che la polpa sia di un bel colore giallo-arancio. La zucca, come altri ortaggi e frutti, è ricca di sostanze antiossidanti e di beta-carotene, un componente utile per la formazione della vitamina A, fondamentale per la nostra salute. La vellutata di zucca e patate si può conservare in frigorifero, per 3 giorni, in un contenitore ermetico. #calendarionovembre #halloween #ricettedifiorellafiorenzoni #cookpad

Tempo di 🎃, una calda vellutata con crostini ai 5 cereali gluten free

In questa vellutata, le patate classiche e la sapidità del pecorino, bilanciano la dolcezza di quelle dolci e il risultato finale è ben equilibrato.Accompagnata da crostini di pane integrale, diventa quello che oggi si chiama confort food, specialmente quando le serate si faranno ancora più fresche.