Vellutata di zucca

patty
patty @cook_26889471

Tempo di 🎃, una calda vellutata con crostini ai 5 cereali gluten free

Vellutata di zucca

Tempo di 🎃, una calda vellutata con crostini ai 5 cereali gluten free

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Ingredienti

40 minuti
2 porzioni
  1. 250 g.Zucca
  2. 100 g.Patate
  3. Brodo vegetale
  4. qbTimo e rosmarino
  5. 2 fettepane ai 5 cereali gluten free, bruschettato
  6. 1scalogno
  7. Olio

Istruzioni per cucinare

40 minuti
  1. 1

    Pulire la 🎃 mantovana, pelate le patate, e lo scalogno, tagliare tutto grossolanamente, far saltare in padella con un goccio d'olio e gli aromi

  2. 2

    Coprire con brodo vegetale e cuocere fino a che la zucca e le patate sono morbide, se necessario aggiungere un pochino di brodo, frullare con minipiner

  3. 3

    Bruschettare la fetta di pane e tagliarla a dadini......

  4. 4

    Impiattare e buona cena a tutti😊

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Cucina Oggi
patty
patty @cook_26889471
il

Commenti (3)

Paola Catalano
Paola Catalano @fattierifattiamodomy
Che colori👀😃👏🏻👏🏻👍🏻😍
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