Μηλόπιτα 🍎 (Apfelkuchen) εδώ στην Γερμανία

22 μάγειρες σκοπεύουν να τη μαγειρέψουν
Eirini Panou 🇩🇪
Eirini Panou 🇩🇪 @irene990
München

Αυτό το ζουμερό κέικ μήλου εντυπωσιάζει με μια υπέροχη βάση ζαχαροπλαστικής, ζουμερά μήλα και υπέροχα νόστιμα sprinkles. Έτοιμα να τα μοιραστώ με τις φιλες μου που θα έρθουν για καφέ! ♥️

Δες περισσότερα
Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου

Υλικά

1 ώρα περίπου
10 μερίδες
  1. 125 γρβούτυρο
  2. 100 γρζάχαρη
  3. 1βανίλια
  4. 1αυγό
  5. 250 γραλεύρι
  6. 1/2μπέικιν
  7. 1 πρεζααλάτι
  8. Για την κάλυψη:
  9. 800 γρμήλα
  10. 1 πρέζακανέλα
  11. 1 κ.σχυμό λεμονιού
  12. Για το πασπάλισμα:
  13. 125 γρβούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου
  14. 80 γρζάχαρη
  15. 1βανίλια
  16. 200 γραλεύρι
  17. 1 πρεζααλάτι

Οδηγίες μαγειρέματος

1 ώρα περίπου
  1. 1

    Για να φτιάξετε τη ζύμη, ζυμώνετε μαζί το βούτυρο, τη ζάχαρη, την βανίλια, το αυγό, το αλεύρι, το μπέικιν πάουντερ και το αλάτι. Τυλίγουμε τη ζύμη σε μεμβράνη και αφήνουμε να κρυώσει για 60 λεπτά.

  2. 2

    Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 180 βαθμούς (φούρνος με ανεμιστήρα: 160 βαθμούς). Λαδώνουμε καλά ένα ταψί με ελατήριο. Βγάζουμε τη ζύμη από το ψυγείο. Απλώστε σε μια ελαφρώς αλευρωμένη επιφάνεια εργασίας μέχρι να είναι ελαφρώς μεγαλύτερη από το ταψί με ελατήριο. Τοποθετούμε τη ζύμη στη φόρμα και την πιέζουμε με τα δάχτυλά μας μέχρι να δημιουργηθεί μια άκρη ύψους περίπου 3 εκατοστών.

  3. 3

    Για τη γέμιση, ξεφλουδίζουμε τα μήλα, αφαιρούμε τον πυρήνα και κόβουμε κύβους. Ανακατεύουμε σε ένα μπολ με κανέλα και χυμό λεμονιού. Κόψτε σε κύβους ή ό,τι φόρμα εσείς θέλετε τα μήλα και ρίξτε τα ύστερα πάνω από τη ζύμη.

  4. 4

    Για το πασπάλισμα, ζυμώνουμε για λίγο το βούτυρο, τη ζάχαρη, την βανίλια, το αλεύρι και το αλάτι σε χοντρό streusel (σαν κραμπλ) και αλείφουμε το κέικ. Ψήνουμε το κέικ στον προθερμασμένο φούρνο για 55-60 λεπτά. Αφήνουμε να κρυώσει εντελώς και μετά αφαιρούμε από τη φόρμα.

  5. 5

    Και έτοιμο να κρυώσει να το μοιραστούμε με τους φίλους μας! 🙋🏼‍♀️

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου

Cooksnaps

Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!

Γκρίζα χειροποίητα σχέδια από μια φωτογραφική μηχανή, ένα τηγάνι και αστέρια που αναδύονται από το τηγάνι

Από

Eirini Panou 🇩🇪
στις
München
Hallöchen Griechenland 🇬🇷 Είμαι η Ειρηνη! Μαγειρεύω από μικρή! Μου αρέσουν πολυ οι διάφορες γεύσης αγαπώ το υγιεινό φαγητο .. Μπορείτε να τα γνωρισετε και εσείς! 🫶🏼Καλη σας απόλαυση!
Δες περισσότερα

Παρόμοιες συνταγές