Masa de tarta sin gluten ni premezcla
Valu Logiovine @valulogiovine
¡No toda masa es de premezcla! Podemos hacerlas mucho más saludables y súper integrales, con ustedes hoy: MASA DE TARTA DE LENTEJAS Y LINO 🫶🏻
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Tritura en licuadora o minipimer o multiprocesadora las lentejas hasta que se parezcan poco a lentejas, suma el huevo y tritura junto.
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En un bowl vierte esta mezcla y añade linaza hasta endurecer un poco (incluso podría no ser necesario) debes poder amasarla con la mano
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Le das forma en el molde de tu preferencia para horno o ¡yo usé la flip! Y queda bárbara!!!
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TIP: Con manos humedecidas podrás darle mejor la forma 😉
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Hornea hasta que haga piso (en la flip tardé 10 minutos) ES INCREÍBLE EL PISO QUE HACE, el sabor, LA SACIEDAD que brinda! TODO!
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¿Relleno? Lo que más te guste! Yo suelo improvisar con lo qué hay en la heladera… esta vez: ricota con jamón y acelga, gratinado el final con muzzarella 😍 COMPARTÍ TU RELLENO CON ESTA MASA CON UN COOKSNAP 🤳
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Valu Logiovine le encantará ver cómo quedó.
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No subo recetas muy seguido porque no me gusta el plagio, para encontrar recetas populares está Google, no? Me encanta experimentar y eso a veces lleva a algunos fracasos... por eso, tienen en mi perfil las recetas perfeccionadas y más originales que puedas encontrar, gourmet? Quizás no, pero sí esas que le dan otra oportunidad a tus sobras y simplifican tu día a día!
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