Χοιρινό με πράσα και σέλερι
Ιωάννα Δρόσου @cook_9142872
Χοιρινό με πράσα και σέλερι
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Πλένουμε και κόβουμε σε κομμάτια το σέλερι και τα πράσα.
- 2
Τσιγαρίζουμε το χοιρινό σε ελαιόλαδο και προσθέτουμε το ψιλοκομμένο κρεμμύδι σβήνουμε με το κρασί και μόλις εξατμιστεί προσθέτουμε τα πράσα και το σέλερι σε κομμάτια.
- 3
Βάζουμε αλάτι, πιπέρι και νερό μέχρι να σκεπαστούν τα λαχανικά και αφήνουμε να βράσουν σε μέτρια φωτιά.
- 4
Χτυπάμε τα ασπράδια και στη συνέχεια τους κρόκους, προσθέτουμε λεμόνι και ρίχνουμε σιγά σιγά το ζουμί από το φαγητό μας μέχρι να πάρει θερμοκρασία το αυγολέμονο. Στη συνέχεια το προσθέτουμε στην κατσαρόλα την οποία έχουμε κατεβάσει από το μάτι και κουνάμε ελαφρά.
Κορυφαία αναζήτηση σε
Παρόμοιες συνταγές
-
Χοιρινό με πράσα αυγολέμονο Χοιρινό με πράσα αυγολέμονο
#κατσαρόλα Μια πεντανόστιμη συνταγή για εσάς που σας αρέσουν τα πράσα παραλλαγή της συνταγής μου χοιρινό με πράσα κοκκιστά .
-
Χοιρινό με πράσα και σέλινο Χοιρινό με πράσα και σέλινο
Αγαπημένο φαγητό του άντρα μου 😍
-
Χοιρινό με πράσα, πιπεριές χρωματιστές και καρότα Χοιρινό με πράσα, πιπεριές χρωματιστές και καρότα
Είπα να ξεφύγω από το συνηθισμένο κλασικό πράσο με χοιρινό. Χωρίς σάλτσα χωρίς σέλινο. Κάτι διαφορετικό και πολύ λαχταριστό#χρυσόΠιρούνι#1συνταγή1δέντρο
-
-
Χοιρινό με πράσα κοκκινιστά Χοιρινό με πράσα κοκκινιστά
#κατσαρόλα . Μια συνταγή για εσάς που σας αρέσουν τα πράσα . Τα παιδιά μου τρώνε από 2 πιάτα κάθε φορά . Χρειάζεται όμως χύτρα ταχύτητας . -
Χοιρινό με σέλερι & σελινόριζα Χοιρινό με σέλερι & σελινόριζα
Μια υπέροχη και υγιεινή συνταγή για όσους αγαπούν το σέλινο! #παιδί #σέλινο #Τρίτη για το κυρίως της Τρίτης
-
-
Ψάρι με πράσα Ψάρι με πράσα
Τα πράσα μας αρέσουν πολύ και τα βάζουμε σε πολλά φαγητά στην διατροφή μας. Σήμερα θα πλαισιώσουν ένα όμορφο Φαγκρί στον φούρνο λεμονάτο. #νηστίσιμο#ΔιεθνήςΠοδιά24#Ημερολόγιο2025#Ψάρια 🐟🐟🐟
-
Χοιρινό πρασοσελινο αυγολεμονο! Χοιρινό πρασοσελινο αυγολεμονο!
Ένα από Νοστιμότερα παραδοσιακα μας εδέσματα πάρα την απλότητα του... Είχα φαγωθεί σήμερα να φτιάξω πρασοσελινο αλλά έλα που δεν μου φτάνε το σέλινο... Έτσι αρχίσα να σκεφτομαι με τι μπορώ να συμπληρώσω... Τι έχει λοιπόν παρόμοια γεύση? Το σέλερι...
-
-
Χοιρινό κοκκινιστό με πράσα και μανιτάρια Χοιρινό κοκκινιστό με πράσα και μανιτάρια
Νοστιμο φαγητό για το #κυριακατικο τραπέζι χωρίς να τρως πολύ χρόνο στην κουζίνα.
-
Πράσα με πανσέτα χοιρινή στη πήλινη γάστρα Πράσα με πανσέτα χοιρινή στη πήλινη γάστρα
Όταν δεν έχεις χρόνο να ασχοληθείς πολύ με το φαγητό. Όλα μαζί στο φούρνο εύκολα γρήγορα και νόστιμα 😍 😍
Περισσότερες συνταγές
https://cookpad.wasmer.app/gr/sintages/17133613
Σχόλια