Pan casero en olla o sartén

Anolia
Anolia @Anolia

Es un pan bien fácil de elaborar y de pocos ingredientes, queda suave por dentro y tostado por fuera muy sabroso

Pan casero en olla o sartén

Es un pan bien fácil de elaborar y de pocos ingredientes, queda suave por dentro y tostado por fuera muy sabroso

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Ingredientes

45 minutos
9-10 unidades
  1. 1/2 kgharina 000 o 0000
  2. 2 cucharadas rasasazúcar blanca
  3. 3/4 tacitaaceite
  4. 10 glevadura seca
  5. 2 tacitas y media (la misma que se utilizó para el aceite)agua
  6. 1 cucharada rasasal
  7. Y saborizar a gusto en mi caso utilicé orégano seco, puedes usar ajo perejil queda muy rico también

Paso a paso

45 minutos
  1. 1

    En una olla o recipiente hondo mezclar la harina, con los ingredientrs secos

  2. 2

    Abrir un agujero en el medio de la mezcla y añadir el agua y aceite, está es la tacita que usé para medir, es de las de té

  3. 3

    Mezclamos y luego amasamos con las manos, en caso de que la masa se pegue mucho a los dedos se le polvorea harina un poquito, no más agua, debe quedar lisa y suave,

  4. 4

    Se deja tapada hasta que duplique su tamaño, el tic de este pan para que quede esponjoso es respetar los tiempos de leduar la masa

  5. 5

    Después que duplicó se vuelve amasar y se hacen bolitas del mismo tamaño para estas medidas salen alrededor de 9- 10 pancitos, se pincela con aceite una bandeja, se acomodan y se dejan tapados reposar, hasta que duplique su tamaño nuevamente, respetar este paso

  6. 6

    Luego se pincela la olla o sartén y acomodas de esta manera, debes taparlo y que la tapa no tenga agujeros, la candela debe estar lo más bajita posible el mínimo

  7. 7

    Dejar de dos a tres minutos y voltear, así hasta que ambas caras estén doraditas, pero siempre tapados para que se cocinen bien por dentro, así quedan, espero que les guste

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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