Empanadas Árabes o Fatay Ricas Ricas Y muy Ricasssss 🤤

analia lfc
analia lfc @AnaliaLFC

Hola gente!! Les traigo estás empanadas Árabes que no dan más de lo ricas que son, hay muchas versiones, está es mía y es la que hago para mi familia! Espero que lo disfruten!!

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Ingredientes

1 hora y 30 m
20 empanadas +-
  1. Carne picada 800 gr o 1kl
  2. 1 tazaMorrón rojo picado bien chiquito
  3. 1 tazaTomates frescos picado bien chiquito
  4. 1 tazaCebolla cortado bien chiquito
  5. 1 tazaPerejil fresco picado bien chiquito
  6. Condimentos (ají molido, comino, merquen, y lo que quieras, acá es jugar un poco con los gustos!)
  7. Jugo de limón 2 grandes o 3 chicos
  8. 1 cucharadaSal
  9. Bollo de masa para pizza ya listas, se divide en bollitos chicos y de ahí hacemos redondos para nuestra masa de empanadas

Paso a paso

1 hora y 30 m
  1. 1

    Poner la carne en un bol y sobre el todas las verduras y condimentos, sal etc mezclar muy bien y luego el limón, hay que tapar con film en contacto y dejar reposar LO IDEAL ES UN DÍA PARA EL OTRO.

  2. 2

    Una vez que dejamos reposar la carne con el limón, queda como si fuese cocido, cambia de color la carne, hay que sacar y mezclar bien ver que tenga el mismo color por todos lados.

  3. 3

    Ahora hacemos bollitos con la masa para pizza y rellenamos, ponemos en el medio y cerramos en triángulo, las puntas se pegan con un poquito de agua. Podés pintarlo con huevo para que quede dorado.

  4. 4

    A disfrutar queda riquísimas!!

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