Φασόλια μαυρομάτικα σαλάτα

elgrecoaying
elgrecoaying @elgrecoaying

Φασόλια μαυρομάτικα σαλάτα

17 μάγειρες σκοπεύουν να τη μαγειρέψουν
Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Μοιράσου

Υλικά

40 λεπτά
2 μερίδες
  1. 300 γρ.μαυρομάτικα φασόλια
  2. 200 mlελαιόλαδο
  3. 1ραπανάκι κομμένο σε λεπτές ροδέλες
  4. 1καρότο κομμένο σε κύβους
  5. 2 κ.σ.ψιλοκομμένο μαϊντανό
  6. 2 κ.σ.ψιλοκομμένο άνηθο
  7. Αλάτι
  8. Πιπέρι

Οδηγίες μαγειρέματος

40 λεπτά
  1. 1

    Βάζουμε σε μια κατσαρόλα τα μαυρομάτικα φασόλια. Τα αφήνουμε να βράσουν για 20 λεπτά, προσθέτουμε αλάτι.

  2. 2

    Τα στραγγίζουμε και τα ξεπλένουμε με κρύο νερό. Σε ένα μπολ προσθέτουμε μαζί με τα φασόλια, το καρότο, το ραπανάκι, ρίχνουμε το λάδι, το ξίδι, αλάτι και πιπέρι.

  3. 3

    Ψιλοκόβουμε μαϊντανό και άνηθο και προσθέτουμε στην σαλάτα. Ανακατεύουμε τη σαλάτα με ένα κουτάλι, να μαριναριστούν καλά τα υλικά.

  4. 4

    Σερβίρουμε.
    Καλή όρεξη

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου

Cooksnaps

Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!

Γκρίζα χειροποίητα σχέδια από μια φωτογραφική μηχανή, ένα τηγάνι και αστέρια που αναδύονται από το τηγάνι
Cook Today
elgrecoaying
elgrecoaying @elgrecoaying
στις
Traditionelle griechische Küche
Δες περισσότερα

Παρόμοιες συνταγές