Sándwich bikini de jamón, queso y trufa

Bea M @beam8a
¿Quién puede resistirse a este sándwich con trufa? Súper sencillo y rico rico
Paso a paso
- 1
Untar crema de trufa en una rebanada de pan y encima las lonchas de queso
- 2
Colocar otra rebanada encima y poner las lonchas de jamón ibérico. Tapar con otra rebanada de pan. En total es un sándwich de 3 pisos.
- 3
Pasamos por la sartén vuelta y vuelta con mantequilla (bien de mantequilla jejeje) Ponemos algo de peso encima para que se aplaste.
- 4
Sacamos de la sartén y listo. Si queremos que se funda bien el queso, poner tapadera a la sartén y apagar el fuego.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Bea M le encantará ver cómo quedó.
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"Bikini", Sándwich mixto de Jamón York con tres Quesos
El nombre de Bikini procede de una Sala de Baile Barcelonesa y que tenía ese nombre, abierta en la Diagonal en 1953, una de sus peculiaridades era que tenía una zona al aire libre, con minigolf incorporado, y otra que servían el bocadillo de la casa, un copia sui generis del francés croque-monsieur, el local y su bocadillo se hicieron tan populares en la ciudad que la gente empezó a pedir “un bikini” en todos los bares de Barcelona y, con el tiempo, en Catalunya.Lo de poner tres lonchas de Queso es cosa mía, pero si gusta el queso, lo recomiendo, lo de poner el jamón york en crudo es porque el sabor es mucho más potente y me gusta notarlo.


Sándwich o bikini
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Sándwich Bikini
Todas mis recetas tienen video-tutorial, si quieres ver las fotos, los consejos o imprimir la receta, visita el blog: http://dulyskitchen.blogspot.com.es/2016/02/sandwich-bikini.html#more


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Sándwich Jamón serrano y queso
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