Lontong Sayur Labu Air

Fifiyah PuahSari
Fifiyah PuahSari @fifiyahpuahsari

Kandungan di dalam labu air turut memberikan tubuh Anda kalsium, fosfor, natrium, kalium, dan zat besi. Selain itu, labu air juga mengandung vitamin A, B1, B2, B3, serta C. Vitamin C pada 100 gram labu air bahkan sudah memenuhi 10 persen kebutuhan harian Anda.
Labu Air juga punya banyak manfaat yaitu mengendalikan gula darah, menurunkan kolestrol, menurunkan resiko kangker.
Lontong Sayur Labu Air ini cocok untuk menu sarapan selain mengenyangkan dan cremy dari kua santan makanan ini juga enak di sajikan waktu lebaran.
Pengalaman saya memasak Lontong Sayur Labu Air ini sangat sering saya masak untuk acara lebaran acara kumpulan keluarga saya sering membuatnya jadi tidak begitu susah menurut saya.
Jangan Lupa untuk mencoba Resep saya Lontong Sayur Labu Air

#BALONChallenge
#LabuanHati

Lontong Sayur Labu Air

9 orang berencana membuat resep ini

Kandungan di dalam labu air turut memberikan tubuh Anda kalsium, fosfor, natrium, kalium, dan zat besi. Selain itu, labu air juga mengandung vitamin A, B1, B2, B3, serta C. Vitamin C pada 100 gram labu air bahkan sudah memenuhi 10 persen kebutuhan harian Anda.
Labu Air juga punya banyak manfaat yaitu mengendalikan gula darah, menurunkan kolestrol, menurunkan resiko kangker.
Lontong Sayur Labu Air ini cocok untuk menu sarapan selain mengenyangkan dan cremy dari kua santan makanan ini juga enak di sajikan waktu lebaran.
Pengalaman saya memasak Lontong Sayur Labu Air ini sangat sering saya masak untuk acara lebaran acara kumpulan keluarga saya sering membuatnya jadi tidak begitu susah menurut saya.
Jangan Lupa untuk mencoba Resep saya Lontong Sayur Labu Air

#BALONChallenge
#LabuanHati

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 Menit
5 - 7 Orang
  1. 250 GramLabu Air
  2. 100 GramWortel
  3. 1 Papantempe
  4. 1 Papantahu
  5. 100 Gramcecek sapi
  6. 100 Gramudang
  7. 1 RuasLengkuas
  8. 1Daun salam
  9. 50 Grampete besar
  10. 5Cabai hijau Ale
  11. 500 Mlsantan
  12. 100 Mlair
  13. 2 Sendok makangula
  14. 1 1/2 Sendok tehgaram
  15. OpsionalPenyedap
  16. Bumbu Halus :
  17. 7Bawang putih
  18. 9Bawang merah
  19. 10Cabai rawit domba
  20. 3Cabai merah besar
  21. 3 Buahkemiri
  22. Tambahan / Toping :
  23. Lontong
  24. Kerupuk udang
  25. Telur rebus

Cara Membuat

45 Menit
  1. 1

    Kupas dan potong-potong Labu Air, worter, cecek sapi

  2. 2

    Potong-potong memanjang dan goreng tahu, tempe

  3. 3

    Potong-potong cabai hijau

  4. 4

    Peras santan sampai 500ml

  5. 5

    Haluskan bumbu bawang putih, bawang merah, cabai rawit fomba, cabai merah besar, dan kemiri

  6. 6

    Tumis bumbu sampai air surut dan beri minyak goreng lalu tumis kembali sampai bumbu benar-benar matang dan tidak bau langu

  7. 7

    Masukkan daun salam dan lengkuas geprek

  8. 8

    Masukkan udang, cecek sapi, wortel, dan 100ml air putih tumis sampai wortel sedikit lembut

  9. 9

    Masukkan tahu goreng, tempe goreng, dan 500 ml santan

  10. 10

    Masukkan gula, garam, dan penyedap

  11. 11

    Jika kua sudah mendidih masukkan Labu Air, cabai hijau ale, dan petai

  12. 12

    Aduk-aduk perlahan sampai semua tercampur dan matang

  13. 13

    Rasakan apa sudah pas jika kurang bisa di tambahkan

  14. 14

    Tunggu sampai semua matang merata lalu matikan kompor

  15. 15

    Siapkan toping Lontong, kerupuk udang, dan telur rebus

  16. 16

    Lontong Sayur Labu Air siap di hidangkan dan di nikmati selagi panas

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Fifiyah PuahSari
Fifiyah PuahSari @fifiyahpuahsari
pada
Resep yg sangat simpel mudah di buat dan bisa di nikmati keluarga saat berkumpul 😘🥰saya seorang ibu yang mempunyai dua anak anak pertama namanya kakak Al dan anak kedua namanya adik El 🙏🥰😘Youtube Chanel saya D'FAE Family tolong bantu subscribe ya teman-teman
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa