Bolillos y galletas
Maria de los Angeles Fredes @Mariangeles_1972
Un lindo y sabroso pan, con el aroma de la panadería en casa, esta receta es especial para disfrutar esos sándwich de miga suave y corteza crujiente, a disfrutar 😉
Bolillos y galletas
Un lindo y sabroso pan, con el aroma de la panadería en casa, esta receta es especial para disfrutar esos sándwich de miga suave y corteza crujiente, a disfrutar 😉
Paso a paso
- 1
Poner en la batidora con el gancho amasador, todos los ingredientes y amasar muy bien.
- 2
Dejar reposar la masa por 30'
- 3
Cortar en la cantidad de bollos de preferencia, según el tamaño que deseen, hacer bollitos, luego estirar dando forma a los bolillos y si quieren hacer galletas dejarlos redonditos, poner en asaderas enmantecadas.
- 4
- 5
Dejar leudar hasta que dupliquen.
- 6
Cuando dupliquen su tamaño hacer un corte en el centro a los bolillos o dos transversales y a los redondos un corte al costado.
- 7
Pintar con aceite con un pincel donde se hizo el corte y cocinar a temperatura muy alta
- 8
- 9
A disfrutar de estas delicias 😋
- 10
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Maria de los Angeles Fredes le encantará ver cómo quedó.
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