Λαζάνια με κιμά στο φούρνο
Λαζάνια με κιμά στο φούρνο
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Σε μια κατσαρόλα βάζουμε μέσα τον κιμά να τσιγαριστεί. Όταν αλλάξει χρώμα προσθέτουμε μέσα το κρεμμύδι και το σκόρδο ψιλοκομμένα. Σβήνουμε με λίγο κόκκινο κρασί. Το αφήνουμε λίγα λεπτά και βάζουμε μια κουτάλια της σούπας πελτέ ντομάτας και ανακατεύουμε. Έπειτα ρίχνουμε τις ψιλοκομμένες ντομάτες και καλύπτουμε με νερό για να βράσουν. Προσθέτουμε τα μπαχαρικά και λίγη ζάχαρη. Θέλει περίπου 40 λεπτά για να βράσει και να πιει τα υγρά του. Στη συνέχεια βάζουμε και τα υπόλοιπα λαχανικά.
- 2
Σε ένα τηγάνι σοτάρω το μπέικον και τα μανιτάρια ξεχωριστά και έπειτα τα ρίχνω μέσα στον κιμά.
- 3
Ετοιμάζουμε τη μπεσαμέλ σύμφωνα με τη συσκευασία. Εγώ χρησιμοποίησα μόνο ένα φακελάκι με μισό λίτρο γάλα.
- 4
Σε ένα πυρέξ βάζουμε μια κουτάλια μπεσαμέλ και την απλώνουμε στον πάτο με μια μαρίζ. Έπειτα στρώνουμε μια στρώση από λαζάνια όπου τα σπάμε στις άκρες για να καλύψουν όλο τον πάτο και μια στρώση κιμά. Συνολικά κάνουμε τρεις στρώσεις ανάλογα το πυρέξ και πασπαλίζουμε με παρμεζάνα. Ο κιμάς πρέπει να είναι πιο ζουμερός για να βράσουν τα λαζάνια.
- 5
Τέλος προσθέτουμε την μπεσαμέλ, τριμμένη παρμεζάνα και λίγο βούτυρο. Ψήνουμε στους 180 βαθμούς για 40 λεπτά περίπου.
Παρόμοιες συνταγές
-
Λαζάνια με κιμά μοσχαρίσιο Λαζάνια με κιμά μοσχαρίσιο
Με τον όρο λαζάνια, ή, σπανιότερα, λαζάνια ή λαγάνα υποδεικνύει μια συγκεκριμένη μορφή ζύμης, που λαμβάνεται με κοπή σε μεγάλα τετράγωνα ή ορθογώνια του φύλλου ζύμης αυγών.Πρώτη φορά έφτιαξα αυτό το υπέροχο φαγητό. Πιστεύω ότι πήγα αρκετά καλά. Βέβαια δεν είναι τόσο τέλειο αλλά σίγουρα είναι αρκετά νόστιμο.#λαζάνια #μακαρόνια #κιμάς #μοσχάρι #εύκολο #νόστιμο #γρήγορο
-
-
Λαζάνια με κιμά στο φούρνο! Λαζάνια με κιμά στο φούρνο!
Ένα φανταστικό φαγητό!Πανδαισία γεύσεων , με όλα του τα λιπαρά, να φτιάχνουν τη διάθεση μας μια στις τόσες που τόσο το έχουμε ανάγκη!
-
-
-
-
Λαζάνια με κιμά Αντώνης Λαζάνια με κιμά Αντώνης
#2020Τα λαζάνια, είναι ένα είδος ζυμαρικών, πιθανόν ένα από τα παλαιότερα είδη, φτιαγμένα σε πολύ φαρδιά, επίπεδα φύλλα. Το ομώνυμο ιταλικό πιάτο είναι φτιαγμένο από στοιβαγμένες στρώσεις λαζάνια που εναλλάσσονται με γεμίσεις όπως ραγού, σάλτσα μπεσαμέλ, λαχανικά, τυριά και καρυκεύματα και μπαχαρικά.Το αγαπημένο φαγητό του GarfieldO πιο γλυκός χοντρούλης γατούλης έχει μια τεράστια αδυναμία στα λαζάνια!
-
-
Λαζάνια με κιμά Λαζάνια με κιμά
Μια εύκολη και νόστιμη συνταγή στην οποία μπορούμε για ευκολία και ταχύτητα να βάλουμε έτοιμη μπεσαμέλ ή/και κόκκινη σάλτσα, καθώς και να χρησιμοποιήσουμε περισσευούμενο κιμά από μακαρόνια.
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια