Crocante alemán
Paso a paso
- 1
Se creman las yemas de huevos con media taza de azúcar, cuando cambie el color y consistencia se le agrega el agua y el aceite y sigue batiendo hasta lograr ese color de la fotografía
- 2
Se llevan en otro recipiente las claras de huevo con una pizca de bicarbonato o sal, a punto de nieve, agregando en forma de lluvia la media taza de azúcar blanca que nos quedó
- 3
En un molde plano, se pone papel encerado qué lo cubra por completo, se añade la leche condensada y la mantequilla derretida, que quede bien mezclado, para después agregarle las semillas y el coco
- 4
En el recipiente de las yemas ya cremadas agregamos la harina y el bicarbonato cernidos, se mezclan bien hasta que no hayan grumos
- 5
Este paso es a gusto de cada quién, pueden agregar a la mezcla la cocoa en polvo o la vainilla líquida, en mi casa yo agregué la vainilla
- 6
Se le agrega a la mezcla las claras de huevo y se mezcla hasta que quede uniforme
- 7
Vertemos la mezcla al molde qué tenemos con el relleno del crocante y se le añade azúcar en polvo, qué cubra la mezcla
- 8
Se lleva al horno unos 25 minutos a 120 grados, se saca y se deja enfriar para desmoldar, para desmoldar vamos a cortar papel encerado del tamaño del molde, lo ponemos encima del molde y le damos la vuelta.
Quitamos el papel encerado con el que se había horneado la mezcla y empezamos a enrollar
- 9
Se debe agregar más azúcar en polvo y se lleva de nuevo al horno unos 5-7 minutos, sacamos, dejamos enfriar y ya estaría listo para degustar 😋
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
-
-
-
-
-
Cupcakes para regalar
Este bello arreglo de cupcakes aunque no lleva decoración expresamente de Valentine´s day quiero compartilo porque sin duda alguna lleva impreso el amor de una esposa a su amado! Estos pequeños detalles son los que cultivan las relaciones! Que tal si se animan a hacerlos para su pareja o para un cliente!
-
-
-
Torrejas en leche
Está es una receta que mi tía me enseñó a hacer, es de leche pero también lleva miel.
-
-
Brazo gitano
Es una receta de brazo de gitano muy fácil de hacer. Un postre buenísimo para cualquier celebración.
-
-
-
Bizcocho de leche condensada
Es una receta muy sencilla y fácil de preparar, amis hijos les encanta.
-
Pollo frito empanizado a la tía Cheva
Mi tía me dio la receta y me inspire y la quiero compartir con todo el 🌏
-
-
Panqueques
Rico desayuno para domingo en familia. Si necesitas hacer más, recuerda que los ingredientes vas x2
-
Panqueques de Manzana
Los panqueques son mi desayuno favorito en el mundo mundial, así que esta será mi primera receta 🥰🤤Son panqueques súper nutritivos y saludables, sin harinas refinadas ni azúcar 🙌
-
-
Burritas!!
Cuando se te antoja un sándwich pero de tortilla, y le agregas esos ingredientes que juntos saben deliciosos. Pronto subiré mi receta de encurtido que con esto sabe mundial....
-
-
Sushi una delicia 🍣 lo acompañas con la ensalada de surimi
Cocino todo lo que me gusta un día dije porque no, y lo logre cada vez salen mejor!! -
Enchiladas hondureñas en Japón
Centroamérica comparte una gastronomía influenciada por la mezcla de colores, sabores en donde el maíz y frijoles son base importante. Las enchiladas ( a base de tortilla de maíz) es un plato popular en Honduras, mientras estuve en Japón, tuve la oportunidad de recordar con mis amigos sobre la comida catracha adaptándola a los ingredientes disponibles en Japón...el resutado... delicioso.
vivichan -
Pan de chocolate
Para mi es difícil encontrar cacao en polvo que no cueste un ojo de la cara así que probé esta receta reemplazandole con chocolates diluidos en leche tibia. -
-
-
-
-
Torrejas
Es una receta tipica de Honduras, especialmente del Departamento de Olancho, extendida a otras regiones, como Yoro. Bustillo's Kitchen -
Más recetas
Comentarios