Cóctel de camarones / ceviche colombiano

Nicolás Martínez Lascano
Nicolás Martínez Lascano @Laskano
Editar receta
Ver informe
Compartir
Compartir

Ingredientes

30 min
2 a 4 raciones
  1. Camarones
  2. 1/2Cebolla roja
  3. Cilantro
  4. Limón
  5. Salsa de tomate / ketchup
  6. Sal
  7. Pimienta
  8. Vinagre
  9. al gustoSalsa picante

Paso a paso

30 min
  1. 1

    Poner a hervir suficiente agua con un chorro de vinagre.

  2. 2

    En cuanto hierva, apagar el fuego e introducir los camarones por unos 5 minutos o hasta que cambien de color

  3. 3

    Pasados los 5 minutos separar en agua helada para detener cocción y reservar

  4. 4

    Cortar la cebolla finamente y bañar con el agua de 1 o 2 limones según el gusto

  5. 5

    Mezclar la cebolla con los camarones y agregar salsa de tomate al gusto. Opcional agregar mayonesa.

    Sazonar con sal y pimienta al gusto

    Finalizar con cilantro al gusto

  6. 6

    Servir y acompañar con patacon, galletas de soda y/o aguacate

Editar receta
Ver informe
Compartir

Cooksnaps

¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap

Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
Cocinar hoy
Nicolás Martínez Lascano

Comentarios

Recetas similares