Black Angus με pepper sauce
Παναγιωτης Αναστασοπουλος @panagiwtis99
Black Angus ψημένο στην σχάρα, σάλτσα πιπεριών με baby πατάτες φούρνου
Black Angus με pepper sauce
Black Angus ψημένο στην σχάρα, σάλτσα πιπεριών με baby πατάτες φούρνου
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Βάζουμε σε ένα ταψί τις baby πατάτες με λίγο αλάτι, πιπέρι και ελαιόλαδο στον φούρνο. Ψήνουμε στους 180 βαθμούς Κελσίου, μέχρι να ροδοκοκκινίσουν.
- 2
Ψήνουμε το κομμάτι κρέατος στην σχάρα. Αφού ετοιμαστεί το αφαιρούμε από την φωτιά και αφήνουμε να ξεκουραστεί.
- 3
Σε ένα κατσαρολάκι βάζουμε το mix πιπεριών, το αφήνουμε να ζεσταθεί και ρίχνουμε το βούτυρο. Αφού λιώσει το βούτυρο ρίχνουμε - σβήνουμε με το κονιάκ. Βάζουμε λίγο νερό και το αφήνουμε να βράσει μέχρι να δέσει. Τέλος για την σάλτσας μας, δένουμε με κρέμα γάλακτος.
Cooksnaps
Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!
Ονομάζομαι Παναγιωτης Αναστασοπουλος, είμαι επαγγελματίας μαγειρας και σε αυτή την σελίδα θα ανεβαίνουν συνταγές μου. Για όποιον/οια ενδιαφέρεται υπάρχει και σελίδα στο instagram gourmets_world (ένα follow και like σε όποιον/οια αρέσει κάποια από τις δημιουργίες μου!) επίσης θα χαρώ πολύ να λάβω μηνύματα σας για οποία συνταγή σας αρέσει ή θα θέλατε κάποια διευκρίνιση για κάτι! Ευχαριστώ πολύ !
Δες περισσότερα Παρόμοιες συνταγές
-
Σως ροκφόρ Σως ροκφόρ
Συνταγή της μητέρας μου. Ταιριάζει τέλεια με ζυμαρικά, κρεατικά ψημένα στη σχάρα, πατάτες τηγανητές και πατάτες οφτές.
-
Μεταξά Sauce Μεταξά Sauce
Το Μεταξά, η Μεταξά είναι μια σάλτσα που την χρησιμοποιούν κυρίως οι Έλληνες στην Γερμανία, φτιάχνετε με πολύ απλά βήματα και την τρώνε με κρέας ή ακόμα και με μακαρόνια, πολύ όμως την προτιμάνε με γεμιστά μεγάλα μπιφτέκια πάνω στο γκριλ με πατάτες τηγανητές & μαγιονέζα.Πολύ επίσης τη φτιάχνουμε και με το λικέρ Μεταξά για να έχει την απόλυτη γεύση!!
-
Σουηδικά κεφτεδάκια ΙΚΕΑ με cream sauce (!) Σουηδικά κεφτεδάκια ΙΚΕΑ με cream sauce (!)
Ποιος δεν έχει παει για ψωνια σε σουηδικα μαγαζια ακομα και στην Ελλαδα και δεν έχει δοκιμασει τα παραδοσιακα τους κεφτεδακια με την πολύ γνωστη σε γευση σάλτσα τους... η γνωστη λοιπον αλυσιδα καταστηματων αποφασισε να μοιραστει τη συνταγή μαζί με τον κοσμο εν μεσω πανδημιας για να κρατησει τη μυρωδια τους στις κουζινες μας... δοκιμαστηκαν λοιπον... και σας υποσχομαι οτι το μονο που θα λειπει από το σπιτι σας θα είναι τα... ψωνια από το συγκεκριμενο καταστημα.. γιατί όλα τα υπολοιπα... μυρωδιες και γεύσεις θα τα εχετε όλα!
-
Steak με Jack Daniels Sauce Steak με Jack Daniels Sauce
Είναι ένα φαγητό το οποίο είναι πολύ γευστικό, μπορεί να γίνει και στο φούρνο αλλά και στο τηγάνι. Είναι ένα οικονομικό φαγητό το οποίο γίνεται με προϊόντα τα οποία έχουμε στο σπίτι μας . Και η προετοιμασία που χρειάζεται είναι μόνο 10 λεπτά.
nicolesakis -
Πατάτες baby τηγανητές με πικάντικη σως γιαουρτιού Πατάτες baby τηγανητές με πικάντικη σως γιαουρτιού
Νόστιμο ορεκτικό για τους λάτρεις της πατάτας με μια πικάντικη συνοδευτική σάλτσα γιαουρτιού!Λίγα μυστικά ακόμαΤο ξύδι μην το φοβηθείτε κάνει τις πατάτες μας τραγανές!Αν πρόκειται να φάνε παιδιά παραλείψτε την πάπρικα και βάλτε απλά την κέτσαπ!
-
-
-
Calabrese Sauce με Rigatoni Calabrese Sauce με Rigatoni
Ιταλία.Την είχα στο μαγαζί όταν είχα πιτσαρία στη γερμανια
-
Σως 4 πιπέρια - Peppercorn Sauce Σως 4 πιπέρια - Peppercorn Sauce
Μια σως / σάλτσα ιδανική να συνοδεύσει μπριζόλα, κοτόπουλο φιλέτο, μανιτάρια ή και σπαγγέτι!!
-
Filet de boeuf sauce roquefort (στέικ ροκφόρ) Filet de boeuf sauce roquefort (στέικ ροκφόρ)
https://xrysessyntages.com/
-
Σολομός με σπιτικό teriyaki sauce (τεριάκι) Σολομός με σπιτικό teriyaki sauce (τεριάκι)
Μαριναρισμένος σολομός σε άλλη διάσταση... Ζουμερός και απολαυστικός!Λίγα μυστικά ακόμα1. Μην ψήσετε σε ψηλή θερμοκρασία γιατί θα καεί η σάλτσα λόγω της ζάχαρης.2. Μπορείτε να ψήσετε και στη σχάρα.3. Η αυθεντική συνταγή εισηγείται σησαμέλαιο αλλά εγώ προτίμησα ελαιόλαδο (σε πιο μικρή ποσότητα) γιατί είναι πιο υγιεινό και δε βάρυνε καθόλου τη γεύση.4. Συνοδεύεται υπέροχα με ρυζάκι ή ακόμα και πουρέ πατάτας.Τη συνταγή τη βρήκα εδώ.
-
Σως blue cheese με πατάτες τηγανητές Σως blue cheese με πατάτες τηγανητές
#bluecheese#πατάτες#Ημερόλογιο2026
Περισσότερες συνταγές
https://cookpad.wasmer.app/gr/sintages/17151755
Σχόλια