BismillahirrahmanirrahimMeramaikan posbar #semangcook_arisanagustus24 #cooksnap_arum#cookpadcommunity_semarang#semangcookhokyahokye24Sekaligus agar bisa ikutan memerdekakan kreativitas dan meriahkan Hari Kemerdekaan Indonesia 🇮🇩 bersama Cookpad dengan kreasi #NasiMerdeka, saya membuat Nasi Megono khas Pekalongan.Megono mirip dengan urap memadukan sayur dan kelapa muda yang dibumbui. Namun walaupun mirip keduanya berbeda. Tidak seperti urap, bahan utama sayurannya hanya 1 macam saja.Dulu saya pikir, megono hanya bisa dibuat dengan nangka muda, ternyata megono khas Pekalongan bisa dibuat dengan bahan sayuran lain, seperti kacang panjang dan tempe.Saya cooksnap 2 resep mbak Arum @RumKitchen, megono Kacang Panjang & Megono Tempe khas Pekalongan. Tadinya hanya akan membuat yang berbahan kacang panjanga aja, tapi pas lihat tempe, jadi pengen buat dua-duanya. Alhamdulillah, enaaak semua.

Minggu ke 25 GBA > Resep 108, Jumat 22 Juli 2022Masih dengan menu khas Jawa Tengah. Kali ini saya bikin menu khas Pekalongan yaitu Nasi Megono. Nasi Megono adalah nasi urap nangka muda. Rasanya manis, gurih dan sedikit pedas. Pilih nangka muda yang bijinya masih kecil-kecil banget supaya ga lembek saat dikukus nanti. Sebelum dikukus nangkanya direbus dulu sebentar untuk menghilangkan getah dan supaya rasanya ga sepat/agak pahitUntuk menu tambahan lainnya, sesuaikan selera aja : ayam goreng, telur rebus dengan sambal rawit, tahu/tempe goreng, lalapan dan kerupuk..#PekanPosbar#nasimegono#IdeMasak#urapnangkamuda#megono#CeritaDapurHariIni#PejuangGoldenBatikApron#ResepGBA_Hadleny#menujumat_hadleny#CookpadCommunity_Bandung#cocomba#authorsbandunghebring#ResepHadleny

Kangen masakan nenek,,kebtulan asli orang pekalongan,,salah satunya megono bkin ingat trs dilidah rasanya,,masakan sederhana tpi bkin nambah2 makannya..Sekalian setor resep buat mama cookpad#BancakanOnlineBarengCookpad#eBook#PejuangGoldenApron3

Akhirnya sampai di saat ini ikut Balon challenge, terseok Seok karena membagi wktu masak dan kerjaan sungguh masyaallah Alhamdulillah sekali ..Kali ini request mama yg Pgn buka puasa pakai nasi megono, yuk cuzz deh di buat.Ada aroma kecombrang yg wanginya membahana.Selamat mencoba#Semangcook_BiasaJadiLuarBiasa#BiasaJadiLuarBiasa#RamadanPilihMasak#BALONChallenge#SemangcookHokyaHokye24#CookpadCommunity_Semarang#GenerasiAprontis

Selain Batik, yang terkenal dari daerah Pekalongan adalah Nasi Megono. Nasi Megono banyak dijual di warung-warung pinggir jalan sampai rumah makan. Sekilas seperti nasi biasa, disajikan dalam bungkus daun pisang hanya berisi nasi dan urap nangka muda, ya urap nangka muda inilah yang disebut megono. Ditemani berbagai lauk, bisa mendoan, ikan asin sampai ayam goreng rasanya sedappp....Megono bukan hanya sekedar makanan tetapi akar budaya masyarakat Pekalongan. Megono merupakan suatu pengharapan/do'a, kata Megono kependekan dari kalimat "mugo-mugo Ono" yang artinya mudah-mudahan selalu ada. Monggo jika berkunjung ke Pekalongan jangan lupa makan "Sego megono" dan belanja batik untuk oleh-oleh 😚😁

Bismillah. Assalamualaikum.Sego Megono ini pernah saya makan di rumah teman yang aslinya dari Pekalongan , weenak banget. Kepingin menikmati lagi namun teman saya sudah pindah ke jawa.Jadilah saya adopsi resepnya mbak Rena @DapurIbukKayana . Alhamdulillah bisa menikmati Sego Megono lagi....Yuuuk cek resepnya ya ...Sumber : Dapur Ibuk KayanaEkskusi : Griya Syar'i#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_Kaltim#CookpadCommunity_Balikpapan#PejuangGoldenBatikApron#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#ResepGriyaSyari#GriyaSyari_SegoMegono#GriyaSyari_Sarapan

Nasi megono ( bahasa Jawa: ꦱꦼꦒ​ꦩꦼꦒꦤ, translit. Sega megana ) adalah makanan khas dari daerah pantura Jawa Tengah. Makanan ini biasa ditemukan dan sangat familiar di daerah Kabupaten Pekalongan, Kota Pekalongan, Kabupaten Batang, sampai Kabupaten Pemalang.Megono berasal dari daerah Kota Pekalongan, karena makanan ini paling banyak ditemukan di warung-warung sepanjang jalan di Pekalongan.Nasi Megono terdiri atas nasi yang diatasnya diberikan cacahan nangka muda yang dicampur dengan parutan kelapa beserta bumbu-bumbu lainnya.(Sumber artikel : Wikipedia.id) Source : Nurul HikmahSetelah berhasil upload 35 resep khas "Menu Nusantara" #DariFarhahUntukCookpad sekarang berlanjut kembali share Resep Nusantara yang lebih spesifik yang saya beri nama "Hidangan Khas Nusantara Lintas Pulau Jawa" dari Selat Sunda Hingga Selat Bali.I love Indonesia 🇮🇩 Indonesia Tanah Air Beta 🇮🇩#HidanganNusantaraLintasJawa yang ke-15 saya persembahkan untuk Kabupaten Pekalongan, Jawa Tengah.#JelajahResep#JelajahResepNusantara#JelajahResepKhasNusantara#HidanganNusantara#MakananKhasPekalongan#SegoMegono#CookpadIndonesia#CookpadCommunity_id#CookpadCommunity_jakarta#CookpadCommunity_borneo#DutaRecookBorneo#DutaRecookSamarinda

Resep megono simple metropolitan

Source: Candra GiyantoTerniat bgt bikin sego megono, saking pengen nyenengin suami wkwkwk. Sampe kumplit begitu coba isianny.Ini sebetulny kelapany kebanyakan, krn saya beli kelapa parut setengah butir, dan pasny kalo dipake seperempat butir kelapa lebih sedikit. Lah sisa kelapa parutny diapain dong, cuma sekitar 3 sdm doang sisany. Mumet2 mikir mau diapain sisa kelapany ya udah masukin aja semua wkwkwkw. Tapi tenang...rasany tetep endols dong. Di bagian bahan2 saya tetap akan tulis jmlh kelapa parut yg seharusny digunakan yah. Ikuti resepny saja jika ingin me recook.#GA_TheNextLevel#JelajahResep#JelajahResepRumahan

Megono terbuat dari nangka muda yg dipotong kecil kecil dan d campur sama parutan kelapa..kalau di pekalongan banyak banget yang jualan nasi megono.

Makanan khas Pekalongan yg mudah ditemukan dibeberapa kota besar, ini yang bikin kangen untuk pulang....tapi meski gak susah nyari diwarteg rasa tetep gak bisa bohong. Gak pernah sama rasanya dgn yg asli megono pekalongan. Gak puas beli, bikin aja sendiri ...🥥...✍️ Note : * Untuk menghindari tewel cepat basi, jangan dicuci ya tewelnya,setelah dikupas langsung dicacah dan langsung dikukus.#cookpadcommunity_yogyakarta