Μαμαδίστικο γλυκό για όλες τις ώρες👩‍🍳❤️❤️

Κλασική συνταγή, την έχω δοκιμάσει με παραλλαγές αντί για κονιάκ με διάφορα λικέρ. Νομίζω το Kalhua λόγω της καφεΐνης που περιέχει το κάνει πιο ενδιαφέρον! Σας συστήνω τη συνταγή ανεπιφύλακτα, δοκιμάστε τη ενίοτε με διάφορα λικέρ της αρεσκείας σας.

Ένας πολύ νόστιμος, έντονα σοκολατένιος, υπέροχα αρωματικός κορμός σοκολάτας (μωσαϊκό), που κρύβει μέσα του ένα υπέροχο, τραγανό και γευστικό μυστικόΚαραμελωμένα φουντούκια!!! Μία προσθήκη σε όσα ήξερα για τους κορμούς που τον κάνει πραγματικά ξεχωριστό!!!Α, και για όσες κάτι τέτοιο έχει σημασία, είναι χωρίς αυγά!Λίγα μυστικά ακόμαΗ συνταγή είναι από το site του Άκη Πετριτζίκη, όπου και μπορείτε να βρείτε και το βίντεο με την ετοιμασία του. Η μόνη αλλαγή που έκανα ήταν ο σχεδόν διπλασιασμός της ποσότητας του κονιάκ και μία κάποια αύξηση της ποσότητας της κρέμας γάλακτος (στα 200 από τα 150 ml).Το γλυκό είναι εξαιρετικό. Η μεγαλύτερη όμως απόλαυση ήταν αλλού... Γιατί τί άλλο είναι παρά πραγματική απόλαυση, το να βλέπεις τη μικρή σου κόρη να φτιάχνει (σχεδόν) μόνη της -και με επιτυχία- ένα τέτοιο γλυκό!

Μια πολύ αρωματική συνταγή, πλούσια γεύση και ταιριάζει σε πολλές περιστάσεις!!!Λίγα μυστικά ακόμαΜπορούμε να κάνουμε πολλές παραλλαγές με φρούτα, ξηρούς καρπούς και διάφορα είδη σοκολάτας.

Πρόσφατα, βρήκα τυχαία ένα μικρό κουτάκι nutella των 15 γρ. που είχα αγοράσει από καιρό από τα Jumbo. Αμέσως μου ήρθε η ιδέα να φτιάξω τον αγαπημένο μου κορμό σοκολάτας χρησιμοποιώντας αυτό το υλικό. Θέλησα μάλιστα να πειραματιστώ να φτιάξω αυτόν τον κορμό χρησιμοποιώντας υλικά που δεν έχουν φύρα, όπως αυγά ή κρέμα γάλακτος, ούτως ώστε να μπορέσω να τον διατηρήσω στο ψυγείο. Έτσι κατέληξα στην παρακάτω συνταγή. #μπορούμε

Με την έναρξη της Σαρακοστής και της μεγάλης νηστείας του Πάσχα ας απολαύσουμε τον χαλβά αλλιώς.Ένα σοκολατένιο και πολύ νόστιμο επιδόρπιο, ιδανικό για να κλείσεις γλυκά ένα σαρακοστιανό τραπέζι. Ο χαλβάς και το ταχίνι του δίνουν πολύ ξεχωριστή γεύση.Μια διαφορετική πρόταση για το τραπέζι επίσης της Καθαράς Δευτέρας και ένας φοβερός τρόπος να αξιοποιήσετε τον χαλβά που σας περίσσεψε (λέμε τώρα 🤣🤣) #μηντοπετάς #περισσεύματα #νηστίσιμα

Το μετά-κορωναϊκό γλυκάκι (όπως μου αρέσει να το αποκαλώ)για κέρασμα για τον Βαλέριο.🤣 Τα πρώτα "πειραματόζωα"θα είναι οι γονείς μου βεβαίως βεβαίως.🤣🍓Κατά πάσα πιθανότητα η καταγωγή της φράουλας είναι από τη Χιλή.🍓Όταν το ψύχος του χειμώνα είναι μεγάλο τότε οι φράουλες καλύπτονται για να προστατευτούν. Για αυτό γίνονται και καλλιέργειες σε θερμοκήπια.🍓Η φράουλα είναι πλούσια σε βιταμίνη C και μαγγάνιο.🍓Οι Η.Π.Α. έχουν τη μεγαλύτερη παραγωγή στον κόσμο με 220.000 τόνους ετησίως. Ακολουθούν ο Καναδάς,η Ιταλία,η Πολωνία και η Γαλλία.🍓Οι φράουλες και τα αρώματα φράουλας είναι μια δημοφιλής προσθήκη στα γαλακτοκομικά προϊόντα, όπως το γάλα φράουλας , το παγωτό φράουλας,τα milkshakes/smoothies φράουλας και τα γιαούρτια φράουλας.🍓Οι φράουλες έχουν συχνά ειδικές μέλισσες τις οποίες φροντίζουν, ώστε οι μέλισσες να βοηθήσουν τα φυτά της φράουλας να μεγαλώσουν τον «καρπό» τους.🍓Στα παιδιά, συνιστάται η καθυστέρηση της εισαγωγής αυτού του φρούτου στη διατροφή μετά από 6 μήνες για να αποφευχθεί η αντίδραση σε αυτό το φρούτο.🍓Μια παρτίδα κατεψυγμένων φραουλών από την Κίνα έχει συνδεθεί με το ξέσπασμα του νοροϊού το 2012.✓Πληροφοριες από την Βικιπαίδεια.-Στελλα#Επιδόρπια

Η συνταγή είναι του Thermomix αλλά δεν έβαλα ζάχαρη αλλά πραλίνα φουντουκιού και μέσα αλλά και για επικάλυψη. Επίσης, δε χρησιμοποίησα petit beurre, αλλά άλλα digestive, που μας αρέσουν περισσότερο. Τέλος, έκανα τη διπλάσια δόση για να βγεί ψηλή και να τη χρησιμοποιήσω ως τούρτα. Αν θέλετε μικρότερη τούρτα, μπορείτε να κάνετε και 1,5 δόση και το ύψος θα είναι και πάλι ικανοποιητικό. #2020

I'm baaack!!! Και θα αργούσα κιόλας κι άλλο αν δεν ήταν σήμερα τα γενέθλια της μητέρας μου. Σε αυτήν την παρέα/ομάδα που μας γεμίζει έμπνευση είμαι εδώ και κάναν χρόνο που μουν πιο αρχάρια πεθαίνεις! Τα κορίτσια μας εδώ με βοήθησαν όσο δεν πάει να μάθω ότι έμαθα και να συνεχίζω να μαθαίνω!Ευχαριστώ από τα βάθη της ψυχής μου όσες με βοήθησαν να μάθω, να βελτιωθώ και φυσικά όσες μιλάμε σχεδόν καθημερινά από δω! @KonstantinaK @zetampar @artist_ea Και άλλες πολλές αλλά δυστυχώς μπορώ μόνο 3 να βάλω! 😊🤔 Χρόνια πολλά λοιπόν Cookpad! (Εγώ γιορτάζω διπλά γενέθλια, καταλάβατε κορίτσια, εγώ είμαι πολύ λαρτζ 🤣).🌰Το φουντουκελαιο συμπιεσμενο από φουντούκια,αρωματιζεται έντονα και χρησιμοποιείται ως μαγειρικό λάδι.🌰Η Τουρκία είναι ο μεγαλύτερος παραγωγός φουντουκιών στον κόσμο.🌰Τα φουντούκια είναι πλουσια σε μονοακόρεστα λιπαρά , πρωτεΐνες, βιταμίνη Ε, μαγγάνιο και πολλα αλλά απαραίτητα θρεπτικά συστατικά.🌰Οι Κέλτες πίστευαν ότι τα φουντούκια έδιναν σοφία και έμπνευση.🌰Το «The Hazel Branch» από το Fairy Tales του Grimms ισχυρίζεται ότι τα κλαδιά της φουντουκιάς προσφέρουν τη μεγαλύτερη προστασία από τα φίδια και άλλα πράγματα που σέρνονται στη γη.🌰 Στο παραμύθι του Γκριμ «Σταχτοπούτα», ένα κλαδί φουντουκιάς φυτεύεται από την πρωταγωνίστρια στον τάφο της μητέρας της και μεγαλώνει σε ένα δέντρο που είναι ο τόπος όπου τα πουλιά εκπληρώνουν τις ευχές του κοριτσιού.✓Πληροφοριες από τη Βικιπαίδεια.-Στέλλα #Επιδόρπια#4

Η συνταγή είναι έμπνευση της μητέρας μου μιας και ασχολούμαστε ιδιαιτερα με τη κουζίνα!! Είναι συνταγή φτιαγμένη με πολύ αγάπη και απλότητα!!

Για τους λάτρεις της σοκολάτας!!! Ένα γλυκό εύκολο στην παρασκευή και κατάλληλο για κέρασμα! Ο συνδυασμός των τραγανών μπισκότων με την σοκολάτα σου κλείνει το 😉, ενώ η παρουσία του κονιάκ προσδίδει μια μυστήρια νότα που φλερτάρει ιδανικά το σύνολο της γεύσης...

Ναι, ναι είναι σαν τον κλασικό κορμό, με μπισκότα και πλούσια γεύση σοκολάτας αλλά.... έχει κι εκείνα τα υπέροχα καραμελωμένα φουντούκια που δίνουν μια τραγανή έκπληξη στις μπουκιές και ανεβάζουν το γλυκάκι αρκετά σκαλοπάτια παραπάνω!!! Η συνταγή είναι του Άκη και από μας χιλιο-δοκιμασμένη!#2020