Σιμιγδαλένιος χαλβάς με λιωμένη μαύρη σοκολάτα
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Σε μια κατσαρόλα βράζουμε το νερό με τη ζάχαρη, τις φλούδες από το πορτοκάλι, το λεμόνι και την κανέλα. Βράζουμε για περίπου 5 λεπτά συνολικά.
- 2
Σε βαθιά κατσαρόλα καβουρδίζουμε το σιμιγδάλι με το λάδι μέχρι να σκουρύνει, να σκάσει ο κόκκος του σιμιγδαλιού και να βγάλει τα αρώματα του (σε μέτρια φωτιά ανακατεύοντας συνέχεια για να μη μας καεί το σιμιγδάλι). Βγάζουμε την κατσαρόλα από τη φωτιά. Με κουτάλα και με προσοχή ρίχνουμε λίγο λίγο το ζεστό σιρόπι στο καβουρντισμένο σιμιγδάλι.
- 3
Ξαναβάζουμε στη φωτιά το χαλβά και ανακατεύουμε μέχρι να ξεκολλάει από την κατσαρόλα. Σε αυτό το στάδιο ρίχνουμε περίπου 50 γρμ μαύρη σοκολάτα μέσα στο σιμιγδάλι μας και ανακατεύουμε μέχρι να λιώσει καλά και να απλωθεί σε όλο το μείγμα. Τον αδειάζουμε σε φόρμα και αφήνουμε να κρυώσει καλά. Τον αναποδογυρίζουμε σε πιατέλα και τον γαρνίρουμε με λιωμένη μαύρη σοκολάτα.
Cooksnaps
Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!
Παρόμοιες συνταγές
-
-
-
-
-
Σιμιγδαλένιος χαλβάς με αγελαδινό βουτυράκι! Σιμιγδαλένιος χαλβάς με αγελαδινό βουτυράκι!
Τυχαία έπεσα πάνω στη συνταγή ψάχνοντας στο Internet. Δεν είχα ηλιέλαιο και δεν ήθελα να βάλω ελαιόλαδο, καθώς λιγάκι βαρύ στη γεύση του. Η συνταγή είναι του μεγάλου Νίκου Τσελεμεντέ. Εγώ απλά δεν έβαλα ξηρούς καρπούς στο ντεκόρ και αντί για λευκή ζάχαρη, έβαλα καστανή. Δήμητρα Κεχαγια -
-
Χαλβάς Σιμιγδαλένιος με πορτοκάλι! Χαλβάς Σιμιγδαλένιος με πορτοκάλι!
Η συνταγή είναι του Άκη! Αθηνά -
Σπιτικός σιμιγδαλένιος χαλβάς όνειρο! Σπιτικός σιμιγδαλένιος χαλβάς όνειρο!
Απολαύστε ένα κομματάκι χαλβά μαζί με τον καφέ σας! Eva Filippopoulou -
Χαλβάς σιμιγδαλένιος Χαλβάς σιμιγδαλένιος
Ο σιμιγδαλένιος χαλβάς είναι ένα κλασικό σπιτικό, γρήγορο και εύκολο γλυκό για όλες τις ώρες και ιδιαίτερα αγαπητό την περίοδο της νηστείας. Γεωργία Θ.
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια (2)