Crema Bariloche
Tremenda Crema con bastante sabor y aroma al licor 😊🥰
Crema Bariloche
Tremenda Crema con bastante sabor y aroma al licor 😊🥰
Paso a paso
- 1
Comenzamos por batir el dulce de leche repostero hasta que su color cambie a 1 tono más clarito...
⚠️(En caso de que su dulce de leche repostero esté un poco duro ablandar en microondas unos segundos, OJO 👁 MUCHO CUIDADO DE NO PASARSE).⚠️Derretir cuidadosamente el chocolate en microondas o mejor aún a baño maría. NO debe estar muy caliente al momento de volcar sobre el dulce de leche.
Luego agregamos el chocolate cobertura, que lo tendremos previamente en modo líquido..
- 2
Mezclar muy bien. Agregamos los cubos de manteca a temperatura ambiente (ni fría del todo, ni derretida). Mezclar bien, verás como tomará brillo la crema. Y por último agrego 1 buen chorro de café al coñac, puede ser el licor que más les guste a ustedes o bien, pueden omitir este ingrediente...
- 3
Queda brillante y súper linda consistencia, a esta crema se le dará unas horas de frío en heladera para que tome cuerpo. Y antes de usar volvemos a darle unas vueltas de batidora. Les quedará como una mousse...
- 4
✅️👌🏻Ideal para RELLENOS Y COBERTURAS
Bueno amigos sé que les encantará, les dejo un abrazo 🤗
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Comentarios (7)
Muchas gracias ☺️