वनीला केक

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Giridih Jharkhand

#Cookpad7
#Birthdaycelibrations
पश्चिम सभ्यता की केक अब भारत में भी खुशी जाहिर करने का पर्याय बन गया है। नववर्ष से लेकर जन्म दिन, वैवाहिक वर्षगांठ,और कोई भी खुशी का सेलिब्रेशन केक काटकर मनाया जाता है।आज हमारे कुकपैड भी सात साल का होने जा रहा है इस खुशी के मौके पर मैंने घर पर वनीला फ्लेवर का केक बनाईं हूं जो बहुत ही स्वादिष्ट और स्पंजी बना है।

वनीला केक

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पश्चिम सभ्यता की केक अब भारत में भी खुशी जाहिर करने का पर्याय बन गया है। नववर्ष से लेकर जन्म दिन, वैवाहिक वर्षगांठ,और कोई भी खुशी का सेलिब्रेशन केक काटकर मनाया जाता है।आज हमारे कुकपैड भी सात साल का होने जा रहा है इस खुशी के मौके पर मैंने घर पर वनीला फ्लेवर का केक बनाईं हूं जो बहुत ही स्वादिष्ट और स्पंजी बना है।

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सामग्री

55 मिनट
5-6 सर्विंग
  1. 1 कपमैदा
  2. 1/2 कपचीनी पाउडर
  3. 1/4 कपपिघला हुआ मक्खन
  4. 1/8 छोटी चम्मचबेकिंग सोडा
  5. 1/4 छोटी चम्मचवेंकिग पाउडर
  6. 8-10बूँदवनीला एसेंस और 1पिंच नमक
  7. आवश्यकता अनुसार दूध रूम ट्रेमप्रेचर का।
  8. आवश्यकता अनुसार चेरी गार्निश के लिए।

कुकिंग निर्देश

55 मिनट
  1. 1

    सबसे पहले गैस आंन कर कड़ाही में नमक डालकर ढक्कन लगाकर प्रिहीट करें।

  2. 2

    अब एक बड़े बाउल में मेल्टेड मक्खन और चीनी का पाउडर डालकर कलर चेंज होने तक फेंट लें और वनीला एसेंस मिलाएं फिर एक स्टेनर में मैदा, वेंकिग पाउडर और वेंकिग सोडा और एक चुटकीनमक डालकर छान लें।

  3. 3

    अब छने हुए सामग्री को मक्खन और चीनी के घोल में डालकर अच्छी तरह मिला लें फिर आवश्यकता अनुसार दूध डालकर मिलाएं और रिबन थिंकनेश का होने तक मिलाएं।

  4. 4

    अब केक टिन को ग्रीस करें और मैदा डालकर डस्टिंग करें फिर केक के तैयार बैटर को डालकर अच्छी तरह से टैप करें और प्रिहीट कड़ाही में 45 मिनट तक धीमी आंच पर पकाएं फिर टूथ पिक डालकर चेक कर गैस बंद कर थोड़ी देर रखें फिर केक टिन निकाल कर केक को डिमोल्ड करें।

  5. 5

    चेरी से गार्निश करें और कट कर सर्व करें।

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जिन्दगी क्या है कुछ लजीज बनाने की फेहरिश्त ।खुशियाँ क्या है कुछ लजीज़ खाने की फेहरिस्त ।।Cooking is my passion....I love it .
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