Budín inglés con chips de chocolate y también con fruta abrillantada y pasas de uva

Sol Salas
Sol Salas @1133S
Cruz del eje,La cuenca del sol(Cba)

Quería participar en esta consigna, aunque no saque fotos del paso a paso, perdón 😔,Acá les va la receta busquenla aquí en la página y también esta en Google "Budín fácil y económico por @norali " es muy rico, económico y fácil de elaborar yo hace años vengo haciendo esta receta y no falla (solo le hice algunos cambios ups) pero es la de base y está joya

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Ingredientes

1 hora y media
3 budines salen
  1. 600 grsHarina 0000
  2. 50 grsmanteca o margarina
  3. 250 grs de azúcar
  4. 3huevos
  5. 6 cucharaditas chiquitaspolvo de hornear (opcional 3 cucharadas aceite)
  6. 1 tazade leche
  7. 3 cucharadasEsencia de vainilla
  8. ralladura y jugo de media naranja (opcional) 1 cucharada y media de coñag (opcional)esto le da un sabor como él comprado en el supermercado
  9. Chips de chocolate negro o blanco frutas abrillantada, pasas de uva a gusto

Paso a paso

1 hora y media
  1. 1

    Cremar la manteca con el azúcar y él aceite si es que le ponen, luego agregar los huevos la esencia, ralladuras jugo de naranja y coñag, leche.

  2. 2

    Por último la harina y polvo de hornear tamizados, en 2 tandas si tienen batidora deben batir la preparación hasta punto letra y si no darle con batidor a mano, debe quedar una consistencia homogénea y cremosa (no líquida),los chips y fruta los paso por harina así no se vayan al fondo del budín y también pueden pasar la fruta y pasas por coñac.

  3. 3

    Poner en los moldes enmantecados y enharinados sean de papel o metal siempre lo hago a este paso) hasta 3ra parte del mismo, cocinar en horno a temperatura de 170 grados de arriba y abajo si es horno eléctrico) por media hora o hasta que al introducir un palillo salga sequito.

  4. 4

    Ya salidos del horno dejar descansar lo más que se aguante sin clavarle el diente 🤣

  5. 5

    Pueden decorar con glasé y chips chocolate, frutas etc si quieren 😀

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Comentarios (9)

Brendaa natalia
Brendaa natalia @Bren120
Hola yo tengo horno eléctrico pero la electricidad no me da para poner la función de arriba y abajo , entonces lo hago primero de abajo y después arriba y me queda bicolor

Escrita por

Sol Salas
Sol Salas @1133S
Cruz del eje,La cuenca del sol(Cba)
Cocinar relaja él alma ,mi cocina es sencilla,básica y rústica así como yo ❤
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