Hướng dẫn cách làm
- 1
Cá lọc xương cắt miếng vừa ăn sau đó tẩm bột chiên giòn
- 2
Cho dầu vào chảo, dầu đc nhiệt thả cá vào chiên vàng giòn
Lưu ý thả cá vào từng miếng và hạn chế lật khi cá còn non, chỉ lật cá khi vàng mặt - 3
Các loại rau nhặt sạch để ráo nước cắt khúc vừa ăn
Dứa mua gọt sẵn hoặc tự gọt, bổ làm 4 rồi cắt miếng vừa ăn - 4
Bắc nồi lên bếp, cho dầu, hành củ thái nhỏ, xào thơm cho cà chua vào xào cùng cho cà chua mềm nhuyễn rồi cho nước vào (có nước xương hoặc nước luộc gà càng ngon), nước sôi thì cho hạt nêm (hoặc mì chính tùy gđ sử dụng, nếu mì chính thì cho ít hơn hạt nêm), dấm trắng, đường, nước mắm và 1 ít hạt tiêu xay, dứa, đợi sôi và nêm nếm lại
- 5
Đun 1 nồi nước sôi để chần bún và chần giá đỗ
- 6
Cho bún ra bát vừa đủ ăn, xếp cá và các loại rau thơm, giá đỗ lên trên rồi chan nước dùng
*Nếu có măng muối ăn kèm thì tuyệt vời
Cooksnap
Bạn đã làm theo món này phải không? Hãy chia sẻ hình món bạn đã nấu nhé!
Các Món Tương Tự
-
Bún cá Bún cá
Nếu đã từng được ăn món bún cá, hẳn chẳng ai có thể quên vị thanh mát chua chua của nước dùng, vị giòn thơm của cá rán, ngọt dịu từ những cọng rau cần và hành. Chỉ vài bước đơn giản thôi, bạn sẽ có món bún cá ngon tuyệt mà không hề tốn kém. Cùng xem cách làm bún cá thật đơn giản mà ngon tuyệt nhé.
phamanna -
Bún cá rô sông Bún cá rô sông
Những ngày mưa gió triền miên này, mình đi chợ chỉ tranh thủ ghé hàng cá, cua, ốc, ếch... Mưa nhiều, nước nổi, cá sông rất ngon, chắc thịt. Sáng nay mình mua được con cá rô sông về làm bún cá cải thiện ngày nghỉ.
-
Bún cá rô đồng Bún cá rô đồng
Món này xuất phát từ Hải Dương thì phải. Ở Sài gòn ko có cá rô đồng, mình thay bằng cá rô phi nha.
-
Bún cá Bắc Giang Bún cá Bắc Giang
Dành cho ngày hè nóng nực chán cơm, muốn ăn gì đó nhẹ nhàng ta có thể chọn bún cá. Quê mình ở Bắc Giang nên bún cá mình nấu nước dùng trong, không đậm màu cà chua như bún cá Hà Nội nhưng ăn vô cùng thanh. Đặc biệt hơn người Bắc Giang ăn bún cá với dưa góp, nếu bạn nào chưa ăn thử nên thử ăn bún cá với dưa góp 1 lần.
-
-
Canh cá rau cần Canh cá rau cần
Lại là một món gia truyền mình yêu thích. Hehe. Đơn giản nhưng dễ ăn lắm nhé
-
-
Bún cá rau cần cho những ngày Tết Bún cá rau cần cho những ngày Tết
Mấy ngày Tết cổ truyền nhà ai cũng có bánh chưng, giò chả, thịt gà... ăn nhiều cũng gây ngán. Mọi người thử đổi món với món bún cá rau cần, đảm bảo sẽ không còn cảm giác ngán thức ăn. Đây là món ăn dễ thực hiện, mỗi người trong gia đình có thể làm 1 công đoạn càng tăng thêm tình đoàn kết , vui vẻ 😅.
-
-
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận