Lagi pengen makan lomie. Ternyata ga ribet buatnya...

Meramaikan pekan posbar #balonChallenge Kombes aneka mie dan semarak clover pilihan tema mba @Shefa_Foody nda buat Lomie olahan mie Chinese food yang biasa nda makan ketika waktu masih kerja di Jakarta rasanya yg gurih,agak pedas & sedikit manis.*Resep asli menggunakan daging & baso namun nda memakai bahan yang ada.Source : @MitaNiez#PotBerbisik_AnekaMie#CookpadCommunity_Bekasi#BalonChallenge#AnekaMie#BalonKombes_Minggu14#KreasiAnekaMie#Semarak_KreasiAnekaMie#CloverCookingLovers#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove

Bagiku Cerita soal mie takkan ada habisnya... mau mie apa aja ya masoookk.. Namun karna mamah @MamahCookpad ngajakin posbar ttg mie, maka aku kasih persembahan mie yg entah udah brpa lama nginap manis di draft ini.. hihiiiLomie sendiri adalah sajian mie yg berasal dari Tiongkok... Lomie juga disajikan dlm bentuk kuah yg kental. Tapiii lomie kali ini aku bikinnya yg versi goreng.. Yukkk cobain mah @MamahCookpad buatan anakmu...😉😋🤭 heheee#BALONChallenge#AnekaMie

Mataram lagi dilanda mendung dan hujan menjelang ramadan, alhamdulillah jadi ademmm banget cuacanya. Kalo lagi dingin begini paling nikmat menyantap makanan yang berkuah hangat. Keinget waktu pkl di bandung beberapa kali makan lomie, kuahnya bukan seperti mie pada umumnya, kuah lomie teksturnya kental dan rasanya gurih agak manis, isiannya macem2 sih tergantung selera aja, kalau di bandung ada yang pake kepiting, ayam, bakso, udang. Nah baru kali ini coba bikin lomie, versiku tetep pake udang favoritnya suami yang selalu ada stok di kulkas. Sayurnya pakai kangkung yang juga ada stok di kulkas, bakso ikan sama pangsitnya udah nyetok di kulkas buat masak waktu puasa nanti juga. Bahannya simpel, masaknya juga ga terlalu ribet. Alhamdulillah suami lahap banget makan lomienya, kuahnya diseruput langsung dari mangkoknya sampe mangkoknya bersihhh ga bersisa😋 #BikinRamadanBerkesan

Assalamuallaikum Cookpaders...Kemarin suami tiba² banget bilang pengen makan Lomie. Kalau dulu waktu di Bandung sering banget kita jajan lomie di luar 😁Berhubung kita saat ini lagi stay di Garut yang jauh dari peradaban jadi suami minta aku buat bikin sendiri 😊 seru banget masak hari ini karena sambil di bantu suami dan anak². Makasih ya...🥰🥰😘😘#CookpadCommunity_Bandung#PAIS_AlaResto#AlaResto#PilihMasakBarengAnak#GenerasiAprontis

Kepengen banget makan lomie... jadi langsung deh cusss bikin lomie

#PejuangGoldenApron3 Udara Bandung pagi ini dingin....perut laper...kuperiksa persediaan baso dan ikan....sayur ada kangkung..ahaaa...coba deh bikin lomie ala-ala..cukup hangat dan mengenyangkan.

Sering banget beli di luar, alhasil harga mahal porsi dikit, biar puas bikin sendiri malahan bisa buat ide jualan juga sih....modal murah bisa jadi banyak, kurang lebih dengan modal 50 rb bisa buat 8 porsi dengan harga jual 18rb-20rb/porsi.#idebakulan#authorsbandunghebring#cookpadcommunity_bandung#cocomba

Belajar resep lomie ini dari mama mertua. Masakan ini cukup rumit menurut saya, jadi saya jarang banget bikin. Jika ada acara spesial atau si papa request baru deh saya bikin. Xixixi....tapi asli ini enak deh. Saya pribadi suka banget, andai masaknya lbh cepat mau deh sering2 makan hahaha. Krn sy kerja semua sendiri jadi persiapan nya yg makan waktu lama. Klo matenginnya mah sreng2,cemplung rebus uda matang 😁Tips nya supaya kuah sedap, pertama harus pake kaldu udang. Jadi lain kali kalau kupas udang, kulitnya jgn dibuang, dicuci bersih lalu simpan di freezer yah😉Trus tips kedua, masak kuah kentalnya satu hari sebelum dimakan, tapi sampai langkah ke 4 saja. Pengental, telur dst waktu akan dimakan saja. Tujuannya supaya rasa kuah bener2 menyatu dan meresap. Happy cooking^^#PejuangGoldenApron3

Pertama kali makan lomie ini waktu saya di bandung, porsinya besar dan kuahnya mantap.Itu sudah 19 tahun yang lalu, jadi kangen kepingin makan lomie lagi (di yogya juga sudah ada yang jual sih).Kalau beli cuma bisa sekali makan, mending bikin sendiri bisa puas makan berulang kaliIni lomie ala ala saya ya, memakai bahan yang ada di rumah.Beberapa catatan :Mie telor bisa diganti dengan mie buatan sendiri.Arak masak boleh diskip bagi yang tidak mengkonsumsi.Kecap mushroom yang membuat warna kuah menjadi coklat tua.Foto diatas menggunakan foto lama yang waktu itu saya memasak tanpa udang dan jamur.Selamat memasak dan berkreasi.

Kuncinya dikuahnya sih ini.. Juara emang simple tapi enak banget

Menu simple masakan dari cina..Hasil foto masakan sederhana aja tapi soal rasa top markotop.untuk topping bisa daging sapi,seafood,daging ayam,dan basoSource Nirastorytummy#cookpadcommunity#cookpadcommunity_surabayaIiswatizain