Okonomiyaki

Siswantia
Siswantia @siswantia

Jadi kemarin pernah makan okonomiyaki di salah satu franchise restaurant Jepang yang ada di Medan dan ternyata harganya lumayan mahal padahal adik bilang rasanya mirip bakwan. Menurut saya memang ini bakwan Jepang hahahaha. Ternyata buatnya mudah dan bahannya juga gampang dicari, cuma minus katsuobushi saja.

Okonomiyaki

Jadi kemarin pernah makan okonomiyaki di salah satu franchise restaurant Jepang yang ada di Medan dan ternyata harganya lumayan mahal padahal adik bilang rasanya mirip bakwan. Menurut saya memang ini bakwan Jepang hahahaha. Ternyata buatnya mudah dan bahannya juga gampang dicari, cuma minus katsuobushi saja.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 buahwortel potong korek api
  2. 400 grkol cincang kasar
  3. 2 batangdaun bawang cincang kasar
  4. 50 grkornet (optional)
  5. 3sosis (bisa diganti daging ayam yang dipotong dadu atau udang)
  6. 2 btrtelur
  7. 100 grtepung terigu
  8. secukupnyaMinyak, air kaldu, garam dan lada
  9. Saus tiram dan mayonnaise untuk topping

Cara Membuat

  1. 1

    Tumis kornet, sosis sampai matang.

  2. 2

    Masukkan daun bawang, wortel, dan kol. Masak sampai layu.

  3. 3

    Di wadah terpisah, campur tepung, garam, lada, dan air kaldu.

  4. 4

    Masukkan sayuran yang sudah ditumis dan telur, aduk rata.

  5. 5

    Masak diatas teflon dengan minyak secukupnya.

  6. 6

    Sajikan dengan topping saus tiram dan mayonnaise dan juga katsuobushi jika ada.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Siswantia
Siswantia @siswantia
pada
Perempuan yang memiliki banyak passion dan salah satunya adalah memasak.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa