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Ingredientes

50 minutos
4 raciones
  1. 3 cucharadassalsa de syoa
  2. 1 cucharadaacieto de ajonjolí
  3. 1 cucharadavinagre de arroz
  4. 1 cucharadaazúcar morena
  5. 2 cucharadasjengibre
  6. 1 kilocarne depuerco
  7. 1/2cebolla
  8. 2ajos picados
  9. 1lata de champignones
  10. 1 ramabrócoli
  11. 2zanahoraias
  12. 1/2pimiento verde

Paso a paso

50 minutos
  1. 1

    Mezclar vinagre, aceite, salsa de soya y azúcar. Separar

  2. 2

    Freír el cerdo con la cebolla, ajo, sal y pimienta hasta que quede bien dorado, y separar

  3. 3

    En la grasa del cerdo incorporar todas las verduras hasta dorar. Una vez que estén crujientes, incorporar la salsa de soya y el jengibre

  4. 4

    Dejar hervir 5 miutos e incorporar el cerdo, Mezclay y dejar hervir otros 5 minutos.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Segu Rohdes
Segu Rohdes @cook_16373579

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