Sayur Godog Betawi

Sayur Godog Betawi biasanya memakai Pepaya Muda sebagai bahan utamanya tetapi kali ini saya ganti pepaya mudanya dengan menggunakan Labu Siam.Ciri khas dari Sayur Godog Betawi yaitu paduan rasa gurihnya santan dengan manisnya gula merah. Yak! Kalau mau otentik harus menggunakan gula merah.#PejuangGoldenBatikApron#RamadanCamp_Misi8#LebaranAlaNusantara#CeritaDapurHariIni#CookpadCommunity_Bekasi

Dalam rangka menyambut hari raya Idul Fitri,saya pingin membuat masakan sayur yang bersantan walaupun saya tidak merayakannya tapi ikut serta memeriahkan juga sekaligus untuk ikut kegiatan #BemarongBerami_SayokSetelaSantan bertema sayur godog Betawi.Sayur Godog Betawi ini seperti lodeh,biasanya menggunakan buah pepaya muda,tapi karena dirumah ready nya labu siam jadi kueksekusi pake labu siam.Biasanya kalo lontong sayur biasa,kentangnya digoreng dijadikan sambal goreng,kalo di sayur godog Betawi ini,kentangnya langsung direbus bersama sayur-sayur lain.Resep ini juga untuk mengikuti kegiatan #PejuangGoldenBatikApron minggu ketiga belas😘 Lontong Sayur Godog Betawi By : @divaerlinda_02012001#lontongsayurgodogbetawi#sayurgodogbetawi#BemarongBerami_SayokSetelaSantan#RamadanCamp_Misi8#CeritaDapurHariIni#BawaMasakanIbukeRumahmu#masakansantan#olahansantan#bagikaninspirasimu#cookpad_id#cookpadcommunity_kalbar#cookpadcommunity_borneo

Assalamu'alaikumMasih dengan moment memeriahkan Ulang Tahun JakartaKali ini saya memasak "Sayur Godog Betawi".. Resepnya dari mba @restinawindu ..Untuk cabe saya kurangi.. Karna di rumah ada anak kicik yg belum bisa makan pedas 😉Alhamdulillah tetap enak 🥰#SayurGodogBetawi#KhasBetawi#LabuSiam#Fey_pawonmungil

Resep asli menggunakan pepaya muda dan tempe, tapi saya ganti dengan labu siam dan kentang, menyesuaikan dengan bahan yang ada di rumah.Source : The Hasan Video#PejuangGoldenBatikApron

Ini resep andalan biasa di masak pas hari raya .. Kalau orang betawi sebutnya itu sayur godog, dan ciri khasnya pakai pepaya muda .. Selain pepaya muda, biasa jg pakai labu siam .. Cuma aku paling senang kalo pakai si kelapa muda, krn kalau di hangatkan terus, gk hancur seperti labu siam .. Yuk, intip resepnya 😉😉

Assalamualaikum..Masak sayur godog khas Betawi nih. Setelah kemarin ada sharing ilmu dari mba @dapurade50 tentang masakan Betawi dan aku tertarik untuk cooksnap resep sayur godog. Simple dan enak😍#WongKitoCooksnap_DapurAde#CookpadCommunity_Palembang

Senin 25-05-2020... Sayur godog ini yang biasa dimasak dan biasa ada disaat lebaran untuk teman makan ketupat. Sayur godog atau sayur ketupat itu bisa dibuat dari berbagai macam sayuran, diantaranya bisa dengan pepaya muda, kacang panjang atau dengan labu siam atau yg lainnya. Dan yg saya masak ini adalah berbahan pepaya muda. Ya udah yuuk kita buat sayur godog nya.#GA_TheNextLevel#CookpadCommunity_Depok#DirumahAja#MasakItuSaya

Lontong dengan sayur labu siam atau pepaya muda khas betawi, hanya ini telurnya ga dimasak balado, jadilah disebutnya lontong sayur ala betawi 😄

Sayur ini lebih dikenal dengan sayur godog khas Betawi, sering dijumpai pas lebaran sebagai kuah ketupatnya, berhubung punya daun pisang dikulkas maka saya bikin lontong, dan untuk pendamping kuahnya saya pilih sayur godog ini, biasanya ibu saya bikin pakai pepaya muda, berhubung saya buatnya mendadak jadi ya pakai labu siam yang ada di abang sayur.#CookpadCommunity_Depok

#pejuang_golden_batik_apron#week15Temen nya ketupat, opor ayam sama semur daging. Cuss LebaranSayur godog ini cenderung manis, pepaya muda nya dikukus dulu, gunanya biar g cepet basi.Thx resep nya mbak harijah harun🙏Inspirasi masakan Betawi

Cuma mau share resep asli sayur godog khas daerah Jaksel 😁 uda beberapa x nyoba sayur godog resep ini paling oke menurut aku yaaa 🙏 kembali ke selera masing2, yukkk di ceki sayur godog dengan bumbu yg kental klo betawi bilang medok bgt hehe dijamin ketagihan n ngangenin 😁😘 makannya pake ketupat n semur daging betawi beuhhh maknyusss

Selamat ulang tahun Djakarta 🎉Babe orang Betawi asli dan sejak kecil sudah dikenalkan masakan dan kue khas Betawi yang tiada tanding, tiada banding. Kesukaan babeh salah satunya ya ini, sayur godog dan kue ongol2. Oiya satu lagi, kopi jahe.Antara kangen dan nostalgia, aku buatlah sayur ini dengan semangat dan penuh do'a untuk alm Babeh dan Almh mamah yang selalu kasih rasa berkesan dalam setiap makanan.Biasanya sayur godog betawi cenderung punya tekstur santan yang encer, banyak potongan tempe di dalamnya. Silakan dicoba, bahan dan takaran bisa disesuaikan dengan kenyamanan lidah masing-masing yah.#Gas2025#KhasBetawi