Masa brissé
Vic Ottati 🌱 @vic_ottati
Porque muchas veces no la conseguimos en el supermercado, o porque es cara... o porque llueve y no tenés ganas de ir a comprar
Masa brissé
Porque muchas veces no la conseguimos en el supermercado, o porque es cara... o porque llueve y no tenés ganas de ir a comprar
Paso a paso
- 1
Echar la harina el azúcar y la sal en la procesadora. Mezclar
- 2
Agregar el aceite de coco pulsando de a poquito hasta tener una masa grumosa. El aceite de coco debe estar bien frío.
- 3
Agregar 3 cdas de agua muy fría y seguir pulsando. Para saber si ya está basta apretar un trozo de masa y ver si se pega entre los dedos
- 4
Hacer una bola con la masa y aplanarla. Trata de no usar demasiado las manos para no aumentar su temperatura
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Vic Ottati 🌱 le encantará ver cómo quedó.
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Vegana. Antiespecista ABOLICIONISTALos emprendimientos veganos son lo más, pero también experimento fuerte en la cocinaInstagram: https://www.instagram.com/victoriaperciante/Blogspot: https://lavicvegan2020.blogspot.com/Youtube: https://www.youtube.com/@THEVICVEGAN/featured
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