शकरकंद का हलवा (Shakarkand ka Halwa recipe in Hindi)

Dipika Bhalla
Dipika Bhalla @cook_1952
Mumbai

#WSS #week2
विंटर Series Special
शकरकंद - पिस्ता

शकरकंद का हलवा (Shakarkand ka Halwa recipe in Hindi)

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शकरकंद - पिस्ता

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सामग्री

20 मिनट
2 लोग
  1. 1बड़ी शकरकंदी (150ग्राम)
  2. 1/2 कपमलाई
  3. 1/2 कपदूध
  4. 50 ग्रामचीनी
  5. 1/2 छोटा चम्मचइलायची पाउडर
  6. 2 चम्मचघी
  7. 4पिस्ता की कतरन

कुकिंग निर्देश

20 मिनट
  1. 1

    शकरकंदी को हल्का छील लें. अब अच्छे से धो ले. अब कद्दूकस कर लें.

  2. 2

    एक कड़ाई में घी गरम करके उसमे शकरकंदी डालकर मध्यम आंच पर 5 मिनट लगातार चलाते हुए भूनें.अब मलाई डालकर मिला ले.

  3. 3

    अब दूध डालकर दूध सूखने तक भूनें.अब चीनी डालकर 5 मिनट, चीनी का पानी सूखने तक भूने.अब इलायची डालके मिला ले और गैस बंद कर ले.

  4. 4

    अब हलवा तैयार है, एक बाउल में निकाल कर उपर पिस्ता की कतरन डालकर सर्व करें.

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Dipika Bhalla
Dipika Bhalla @cook_1952
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कमैंट्स (14)

Vandana Johri
Vandana Johri @vandana1953
मैंने भी शकरकंद का हलवा बनाया है आपका बहुत अच्छा बना है 👌👌😋😋♥️

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