Gambones crujientes

Dores Rial
Dores Rial @doresrial
Galicia, España

Los crums de Maíz yo los consigo en la sección sin gluten del súper como sustituto del pan rallado. Espero que os guste la receta #Calendario2025 🦐

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Ingredientes

20min.
4 raciones
  1. 16-20Gambones
  2. 1huevo
  3. Crumbs de Maíz
  4. Sal
  5. Pimienta
  6. Aceite de oliva
  7. Lima (opcional)

Paso a paso

20min.
  1. 1

    Lo primero que hacemos es pelar los gambones y salpimentar al gusto. Reservamos.

  2. 2

    Ponemos una sartén al fuego con abundante aceite. En un bol, batimos el huevo y en un plato, añadimos los crumbs para el rebozado.

  3. 3

    Cuando el aceite esté bien caliente, pasamos los gambones por el huevo, los crumbs y freímos hasta que estén bien dorados por ambos lados.

  4. 4

    Pasamos a un plato con papel absorbente para retirar el exceso de aceite y servimos con la lima. buen provecho!!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Galicia, España

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