Ada tempe kemarin mau digoreng biasa rasanya pasti sudah beda,lebih enak ya dibuat mendol,kalau masih anget enak banget ini,ga mau berhenti makan😊

Lupa kalau masih ada stock tempe dikulkas yg ternyata sudah terfermentasi lebih lama alias hampir jadi tempe bosok kalo kata mama saya. Mau diolah untuk campuran tumisan tapi suami kurang suka aroma tempe yg hampir busuk. Baiklah kita bikin mendol saja.Bbrp kali makan mendol tempe ini waktu masih jadi anak kos di malang, doyan banget. Lebih enak drpd tempe digoreng biasa menurut sy. Mungkin ini gak otentik resep mendol tempe, karena resep hasil tanya2. Tapi rasanya ueenaaaak rek 😁

Tempe yang sudah 2 hari kurang enak kalau digoreng biasa, lebih enak kalau dibuat mendol.

Mendol adalah makanan yang berbahan dasar tempe kedelai. Mendol tempe ini salah satu makanan khas Jawa Timur (selain rawon dan tempe kacang) yang banyak ditemukan di daerah Malang kampung halaman saya. Mendol tempe ini biasanya dijadikan lauk bareng sayur asem, nasi urap ataupun nasi pecel. Saya ingat sekali, dulu waktu saya kecil sukanya makan mendol bareng dengan nasi anget, jadi mendol yang baru digoreng langsung saya remas dan dicampur rata sama nasi anget, waaahh itu bener-bener ngabisin nasi 😄 saya lebih suka membuat mendol menggunakan tempe baru sebab kalau menggunakan tempe semangit rasanya agak masam dan itu saya kurang suka, kalau bapak saya lebih suka mendol tempe semangit karena bapak emang lidah desa 😆 sejak tinggal di lamongan saya hampir jarang bikin mendol karena tempe disini cenderung basah jadi kalau dibikin mendol pas digoreng pasti ambyar, tapi karena kemarin saya lagi pengen banget akhirnya mutusin bikin mendol ala ibuk dengan cara gorengnya hati² banget soalnya takut hancur selain itu saya juga lupa bumbunya kurang ketumbar hihihihi tapi untunglah rasanya masih enak kok, next time akan coba bikin lagi dengan bumbu lebih lengkap 😉~ 13th week ~#lagilagitempe #anakrantau #3weekschallenge #berburucelemekemas #resolusi2019 #cookpadcommunity_lamongan #cookpadcommunity_malang #clover #clovercookinglover

Ada tempe yang sudah nginap di kulkas hampir seminggu. Digoreng sudah ga enak, mending bikin tempe mendol aja yuk mom!

Yang difoto saya itu mendol yang belum digoreng ya, karena saya itu niatnya nyetok untuk sarapan jadi pas mau sarapan tinggal goreng saja tapi kelupaan ngefoto waktu sudah digoreng jadi pakai foto yang sebelum digoreng yaa. Mendol ini merupakan makanan khas dari Jawa Timur, dibuat dari tempe dan bumbu sederhana tapi rasanya enak sekali. Dimakan dengan nasi hangat saja sudah luar biasa rasanya. #Resolusi2019 #BerburuCelemekEmas #ResepMingguke47

Masih ada sisa tempe,bosen kalo cuma digoreng tepung biasa. Keinget mendol,yaudah dibikin aja deh

Pas liat isi kulkas ehh saya nemuin setengah papan tempe yg sudah busuk tuh sudah 3 harian mungkin kelamaan didalam kulkas 😁😅 okelah saya sulap aja nih tempe jadi mendol..tinggal nambahin tempe baru aja beli dipasar..sipdah enak..secara udah lama banget gak makan si mendol tempe ini..jadinya enakk 👍😀

Bikin tempe mendol, lauk murah meriah tapi enak, dimakan pakai nasi anget aja juga sudah enak banget 😍 biasanya mendol ini disalah satu depot rawon yg terkenal di malang dimakan sama rawon.

Source @resep_ummufatimahNgabisin sisa tempe yang sudah berhari2 dikulkas ternyata enak banget dibuat mendol. Rasanya gurih dan bumbunya wangiiYuk dicoba sekalian nyobain plating 🙈🙈 maafkan masih amburadul penting saya happy 😆#PejuangGoldenBatikApron#cookpadcommunity_jakarta

Punya tempe beli 2 hari yang lalu dan belum sempat di masak. Dibuang sayang, di bumbui jadi mendol aja... bisa untuk teman makan nasi pecel, urap dan bahkan hanya dengan nasi hangat dan sambel saja sudah bikin lupa sama mertua...hihihi... lebay banget yah????

Bosen kalau tempe digoreng gitu saja, akhirnya tempe dikulkas saat beli sudah dikukus, sudah beberapa hari, baru diolah ini, resep mendol tempe. . 😍😍😘😘👍👍🙏.