Tiramisú clásico
Camila @cook_9751172
Les comparto como hago mi versión de un tiramisú, suelo hacerlo para las fiestas ya que es muy fresco y fácil ideal para cuando el plato principal toma mucho tiempo
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Empezamos haciendo el relleno, para eso preparamos la crema a punto chantilly solo junto con el azúcar, luego incorporamos el queso junto con el whisky e integramos con la batidora en mínimo. Al terminar el relleno refrigerados por 20 minutos
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Preparamos el café para mojar las vainillas junto con el licor de café, es importante que este frío ya que podríamos echar a perder la crema o el postre en general por la diferencia de temperatura, endulzalo a gusto, podes ir probando como va a quedando el café remojando una vainilla, yo lo prepare en una jarra así es más fácil sumergirlas
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Vamos remojando las vainillas con una pasada muy rápida en el café así no se deshacen y la ordenamos en nuestro molde o fuente, luego agregamos la mitad de nuestra mezcla para el rellenar
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Repetimos el paso anterior una vez más y listo, yo para decorar use 2 vainillas trituradas pero podes usar café o dejarlo como esta
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Camila le encantará ver cómo quedó.
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