Kotokan Tempe Tahu
Ngulik resep di #Cookpad_Indonesia berbahan tempe menemukan resep ini. Pertama tertarik akan judul kotokan. Teringat sama kotokan pindang. Coba buka sepertinya enak langsung nguprek dapur. Eee ternyata si ibu terkasih suka ini. Ibu memang suka tauge kedele. Ohya tauge kedele sebenarnya pengganti dari tauge biji ale. Entah apa itu, karena tidak tahu dan tidak ada digantilah dengan tauge kedele yang punya kemiripan bentuknya. Gula pasir, saya ganti gula merah percobaan resep yang kedua ini rasanya lebih nendang pakai gula merah ( menurut saya ya ).
Maafkan ngih mbak @xavier_Kitchen bahan saya modif menyesuaikan keinginan orang rumah
Cooksnap : xavier kitchen
#SahabatTempe
#CookpadCommunity_Bali
#CPBali_SahabatTempe2024
#CPBaliAuthor2024_Asti
#CookpadCommunity_Indonesia
#CookpadCommunity_id
#TempeTahu
#TaogeKedelai
Kotokan Tempe Tahu
Ngulik resep di #Cookpad_Indonesia berbahan tempe menemukan resep ini. Pertama tertarik akan judul kotokan. Teringat sama kotokan pindang. Coba buka sepertinya enak langsung nguprek dapur. Eee ternyata si ibu terkasih suka ini. Ibu memang suka tauge kedele. Ohya tauge kedele sebenarnya pengganti dari tauge biji ale. Entah apa itu, karena tidak tahu dan tidak ada digantilah dengan tauge kedele yang punya kemiripan bentuknya. Gula pasir, saya ganti gula merah percobaan resep yang kedua ini rasanya lebih nendang pakai gula merah ( menurut saya ya ).
Maafkan ngih mbak @xavier_Kitchen bahan saya modif menyesuaikan keinginan orang rumah
Cooksnap : xavier kitchen
#SahabatTempe
#CookpadCommunity_Bali
#CPBali_SahabatTempe2024
#CPBaliAuthor2024_Asti
#CookpadCommunity_Indonesia
#CookpadCommunity_id
#TempeTahu
#TaogeKedelai
Cara Membuat
- 1
Siapkan bahan.
Siangi akar tauge kedele dan cuci bersih, potong cabe besar ijo.
- 2
Potong tempe dan tahu (me : bentuk dadu).
Haluskan bumbu.
- 3
Goreng tahu dan tempe jangan sampai garing, tiriskan dan sisihkan.
Tumis bumbu yang dihaluskan hingga harum.
- 4
Masukkan daun salam, daun jeruk, sereh, lengkuas aduk rata sampai bumbu matang.
Tambahkan air aduk rata dasak hingga mendidih.
- 5
Masukkan tahu dan tempe yang sudah digoreng, masak tutup pan sebentar.
Masukkan tauge aduk rata.
- 6
Tambahkan cabe ijo garam, kaldu bubuk dan gula yang sudah dimarinasi masak hingga matang. Test rasa. Matikan kompor.
- 7
Ambil wadah saji, sajikan.
Selamat mencoba salam koki dapur rumahan.
Resep Serupa
-
Kotok Tempe Tahu Kotok Tempe Tahu
Ini resep kotokan, yg sebenarnya gak perlu kuah banyak. Jadi pas tumis bumbu bisa langsung di masukin tempe dan tahunya. Tambah airnya cukup sedikit aja bantu bumbu biar lebih meresap.👌Cuma aku disini pakai kuah agak banyak, biar gak masak sayur laen lagi..😁😅#pejuangGoldenApron3#cookpadcommunity_malang
-
Kotokan Tahu Tempe Kotokan Tahu Tempe
Lagi kangen menu sarapan pas kecil mommies, nmny kotokan, makanan khas desa...nun jauh di pulau Jawa hiks...rindunya...ini resep dr bude saya...#PejuangGoldenApron3
-
Kotokan Tahu Tempe Kotokan Tahu Tempe
Suami yang ingin sekali makan kotokan, karena semenjak menikah dan menetap di Tegal, saya belum pernah masak ini. Akhirnya jadi deh kotokan tahu tempe....
-
-
Kotokan Tahu Tempe Kotokan Tahu Tempe
#GenerasiAprontis#AntiMubazirAprontis#masaksetiapbagian#CookpadCommunity_Surabaya#CookingwithXavierKitchen#XavierAprontiske_5
-
Kotokan Tahu Tempe Kotokan Tahu Tempe
Mamah mertua bilang ini masakan khas kudus. Cara masaknya gampang banget, kyk lodeh gitu cuman isinya tahu sama tempe.. pake tempe yang agak semangit enak juga looo :D
-
Kotokan Tahu Tempe (Ungkepan Tahu Tempe) Kotokan Tahu Tempe (Ungkepan Tahu Tempe)
Bikin kotokan tempe tahu untuk acara 3 bulanan anakku. Intip resep mbak say Jannah Ayu. Biasanya ibuku yang paling jago bikin berhubung ibu lagi sakit aku ya harus bikin sendiri.#PejuangGoldenApron3#PekanPosbarProtein#UngkepanRasaHatimu#KampoengRamadan#CookpadCommunity_Surabaya
-
Kotok Tahu Tempe Kotok Tahu Tempe
Masakan kayak gini serumah cuma saya yg doyan. Malah puas saya makan dewe 😆. Lagian yg beginian termasuk masakan kelas elite lho. Lha wong harga tahu tempe nya aja lebih mahal dari harga ayam 😂.
-
Kotokan Tongkol Tahu Tempe Kotokan Tongkol Tahu Tempe
Resep kotokan ini bisa divariasi ya Bund..mau pake panggangan ikan Pe atau panggangan ikan tenggiri juga enak.
-
-
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)
Klo camba buat kotokan bentuknya gak gtu... Baunya khas kyak pete
Biasanya dibuat pengganti pete