Postre dietético
Eze Ab @cook_20122818
Postre sin azúcar. Lo hice y quedó espectacular para sacar el antojo de algo dulce. Lamentablemente no saqué foto de los procedimientos pero cualquier duda diganme y respondo 😄
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Batir los huevos con el edulcorante hasta que estén espumosos, punto letra. Agregar los secos con movimientos envolventes. Por último derretir la manteca y mezclarla con una parte de la mezcla e integrar
PD: Al no contener azúcar puede ser que al agregar los secos se baje mucho la espuma. Por eso es importante colocar el polvo de hornear
- 2
Colocar la mezcla sobre una placa y extenderla para formar una especie de pionono. (Tampoco tan prolijo ya que después lo vamos a romper)
Hornear a 160° hasta que este cocido. - 3
Una vez cocido cortar el pionono y en un vaso o pote colocar el bizcochuelo, mojarlo con café y romperlo para formar una capa uniforme y bien húmeda.
Luego colocar mermelada de frutilla/cereza/durazno poquita cantidad que quede una capa fina o al gusto.
Luego de eso batimos crema (En este caso la cantidad es la necesaria para la cantidad de postres que hagan) - 4
Yo para 100 ml de crema uso 1 sobrecito de edulcorante.
Colocar la crema y decorar si se quiere con fruta fresca, chocolate rallado etc.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Eze Ab le encantará ver cómo quedó.
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