Canastitas de manzana caramelizada, crema pastelera y avena. Postre light. Sin azúcar saludable
geri : @geri.simon en Instagram @gerisimon
Sin duda el postre light más rico que vas a probar! Quien dijo que comer saludable es aburrido? El mejor postre
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Mezclar muy bien el salvado de avena con la canela a gusto y edulcorante. Agregar la clara de huevo y la miel e incorporar. La mezcla no tiene que quedar muy húmedo pero lo suficiente como para poder unirla
- 2
Acomodar con ayuda de una cuchara la base de avena en los moldecitos de cupcake de silicona y llevar al microondas por 3 minutos o al horno por 10-15 minutos. (Yo las hice al microondas)
- 3
Miren tras estas se enfrían hacemos la crema pastelera más fácil del mundo. Mezclamos la maicena con la leche en la taza
- 4
En un bowl vertemos la yema del huevo y la mezclamos con el edulcorante y la esencia de vainilla y agregamos la leche y mezclamos muy bien
- 5
Llevar al microondas por 2 minutos el bowl siempre tapado con papel film cada 1 minuto revolver con un tenedor. No te preocupes si la mezcla se ve fea. Se va a ver cuajada, revolvemos y queda una crema súper lisa y cremosa. Tapara con el film tocando la crema para que no se forme una crosta y dejar enfriar en heladera
- 6
Por último hacemos la manzana caramelizada. Cortamos una manzana en cuartos y cortamos rodajas muy finitas y las acomodamos en un plato apto para microondas. Espolvoreamos con el edulcorante en polvo y la canela y mezclamos muy bien. Llevar al microondas por 2 minutos y listo! Dejar enfriar
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Una vez que tenemos todo listo, montamos el postre! En las canastitas agregamos la crema pastelera y decoramos con las rodajas de manzana caramelizada y les vertemos el jugo de cocción 😋 Y a disfrutar esta delicia! El postre más rico y saludable para quedar como reina / rey !! Tan saludable que hasta se puede comer de desayuno jaja!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A geri : @geri.simon en Instagram le encantará ver cómo quedó.
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Sígueme en Instagram: @cocinacaserayaAquí van a encontrar cosas dulces y sanas! Como desayunos, meriendas y muchas cosas ricas! Todas recetas originales hechas por mi. Me llamo geri y tengo 14 años. Adoro cocinar, me encanta darle una linda apariencia a mis platos y que además sean riquísimos! Me llena de felicidad cuando a mis amigos y familia les gustan mis recetas, también me pone súper contenta ver una foto-respuesta!
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